Я похудею!

Диета №5. Лечебная диета при заболеваниях печени, желчного пузыря и аллергии

стол № 5 - разрешенные и запрещенные продукты и блюда, результаты и отзывы

диета для печени план питания, Диета 5, план питания, диета для печени я похудею, диета 5 диета при жировом гепатозе, диета 5, вылечить жировой гепатоз, диета при гепатите В, диета при гепатите, диета №5, лечебный стол №5, лечебные диеты Певзнера, отзывы диетологов, диета институт питания Диета 5

Лечебная диета для печени — №5 рекомендована и эффективна при лечении различных заболеваний: жировом гепатозе, холецистите, желчнокаменной болезни (ЖКБ), гепатитах, фиброзе печени. Кроме того, лечебная диета №5 рекомендуется для лечения хронической аллергии, и для похудения людей с заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта.

Диета №5 рекомендуемая при холецистите, гепатитах, жировом гепатозе и других заболеваниях печени — одна из 15 лечебных диет разработанных основоположником отечественной диетологии Мануилом Певзнером. Несмотря на солидный возраст, диета по прежнему остается оптимальным решением при лечении и профилактики заболеваний печени и рекомендуется как диетологами так и врачами.

Рацион 5 диеты физиологически полноценный, обогащен овощами и фруктами, щадящий. Из плана питания исключены продукты богатые экстрактивными веществами и эфирными маслами, которые стимулируют секрецию желудка и поджелудочной железы и жареные блюда, продукты богатые холестерином, тугоплавкие жиры.

Когда применяется диета №5

Применяется она в комплексе с медикаментозным лечением или без него при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Особенно важную роль соблюдение диеты играет при жировом гепатозе, поскольку при этом состоянии диета является единственным эффективным способом лечения (по крайней мере на сегодняшний момент),

Эффективна 5 диета и после перенесенных гепатитов А, при гепатитах С и В. При заболевании холециститом, и особенно после удаления желчного пузыря, она просто необходима и назначается пожизненно. 

Хорошие результаты дает диета №5 при обострениях аллергии. При поллинозе, переход на питание по этой диете на 2-3 месяца, начиная с марта, позволяет сильно ослабить или полностью избежать проявлений поллиноза. 

Что немаловажно, диета №5 эффективна и для похудения. За месяц на диете можно сбросить 3-5 килограмм. При том, что это будет здоровое похудение, без вреда для здоровья.

Основные принципы диеты №5

Суточный план питания должен содержать:

  • белок 110-120 грамм,
  • жиры 80 грамм (70-80% животных),
  • углеводы 250 — 300 грамм (сахара не более 40-60 грамм),
  • соль 6 грамм (+2 грамма в продуктах),
  • вода 1,5-2 литра (свободной жидкости, т.е. без учета воды в продуктах и блюдах).

Важно следить за достаточным количеством животного белка в рационе, это позволяет быстрее восстановить функции печени. Исследования проведенные коллективом ученых под руководством М. И. Певзнера, показали что важным источником белка для людей с заболеваниями печени на ряду с мясом является творог. Добавление в план питания больных острыми гепатитами до 400 грамм творога в сутки, заметно ускоряло выздоровление. новейшие исследования, подтверждают эти данные.

Поскольку при заболеваниях печени часто нарушается холестериновый обмен, в рацион диеты №5 рекомендуется включать фрукты и овощи богатые клетчаткой – они помогают выводить избыток холестерина (при нормальной работе кишечника).

Жир также необходим для нормальной работы печени и в сочетании с достаточным количеством белка защищает печень от жировой инфильтрации. Различные растительные масла не только желательны, но и обязательны к употреблению, они обладают липотропным действием (предотвращают жировую инфильтрацию печени), содержат ненасыщенные жирные кислоты необходимые для нормальной работы организма. Из животных жиров разрешено только сливочное масло и только без термообработки. 

Количество углеводов в диете №5, должно быть увеличено, если человек занимается тяжелым физическим трудом. Источником углеводов должны служить преимущественно овощи и фрукты.

Общее количество жидкости может варьироваться и доходить до 2,5 литров. При задержке жидкости в тканях, уменьшают количество соли до 2-4 грамм в сутки. При нормальном диурезе количество соли доводят до 7- 8 грамм в сутки. Ограничение жидкости рекомендуют только при циррозах.

План питания нужно дополнить приемом витаминов группы B – рибофлавина, никотиновой кислоты, витамина В12, в дозе в 2 раза превышающей стандартную. Также показан прием холина, лецитина, инозита и витамина С.

Приемов пищи в день 6-7, последний за 3-4 часа до сна. Блюда подаются теплыми, горячее и холодное исключено. Еда готовится на пару, отваривается или запекается. Жарка исключена полностью.

Необходимо избегать переедания, особенно людям с циррозом печени. Усиленное питание показано только истощенным больным.

Если вам нужно соблюдать диету №5 мы рекомендуем мобильное приложение «Едим Правильно». 

Перейти 

Диета 5, план питания, лечебное питание продукты, диета для печениДиетолог диета для печени, меню на неделю диета 5, что можно есть при болезнях печени, меню для 5 диеты, лечебное питание при заболеваниях печени диета 5

Что можно есть на диете №5

  • супы на овощном бульоне, воде или молоке, с добавлением круп и овощей;
  • мясо – только нежирное, без сухожилий, пленок, хрящей. Рубленное или куском. Из субпродуктов допускается только язык;
  • птица – курица, индейка, без кожи и жира.
  • рыба – судак, треска, сибас, морской окунь, навага, и др. нежирная рыба. Вымоченная сельдь, черная икра.
  • яйца – цельное яйцо разрешено 1 шт. в день. Блюда из белков без ограничений. 
  • хлеб и выпечка – вчерашний пшеничный и ржаной. Сухие бисквиты, сухое печенье (типа «Зоологического»), сухари. Несдобная выпечка. Вся выпечка ограничивается при наличии ожирения.
  • молочные продукты – молоко, кисломолочные продукты, свежий творог и блюда из него. Неострые сорта сыра. Сметана, сливки, жирный творог в ограниченном количестве.
  • крупы – рассыпчатые, отваренные на воде, каши, и крупяные паровые или запеченные пудинги.
  • макаронные изделия – допускаются высококачественные отварные, но в ограниченном количестве. При ожирении, исключаются полностью.
  • овощи и зелень — все, за исключением запрещенных, очень кислой квашенной капусты. При сопутствующих заболеваниях ЖКТ исключается свежая белокочанная капуста.
  • ягоды и фрукты любые за исключением очень кислых, в свежем виде и в блюдах;
  • сладости – сахар, мед, мармелад, пастила ( в разумных количествах).
  • пряности – листья петрушки, укропа, кориандр, лавровый лист. Ограничено корица, гвоздика, ваниль.
  • напитки – отвар шиповника, некрепкий чай (можно с лимоном) и некрепкий кофе (редко), овощные и фруктовые соки (из сладких фруктов).

Чего нельзя есть на диете №5

  • слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки, свежий хлеб;
  • жареное, копченое мясо, рыба и птица;
  • колбасы, консервы, субпродукты; 
  • мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • шоколад, мороженое, какао;
  • щавель, свежие плохо вызревшие помидоры (при переносимости, можно добавлять в рацион спелые свежие помидоры без кожицы);
  • кислые фрукты (клюква, антоновские яблоки, неспелые апельсины и мандарины, грейпфрут);
  • чеснок (при некоторых заболеваниях допускается), свежий репчатый лук (бланшированный лук допускается), лук зеленый, шалот (свежий);
  • грибы;
  • бобовые (кроме молодого зеленого горошка и молочной кукурузы);
  • редис, редька;
  • любые маринованные овощи;
  • острая горчица, хрен, майонез;
  • перец горький, специи, кроме разрешенных;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь.

Здоровье печени — О чем нельзя забывать

Вам нужна помощь специалиста если вы обнаружили у себя эти симптомы, повторяющиеся чаще двух раз в месяц:

  • повышенная утомляемость, слабость, усталость без объективных причин,
  • неприятные ощущения и тяжесть в правом подреберье усиливающиеся во время ходьбы,
  • легкая тошнота,
  • нарушения стула (запор или понос).

Не нужно дожидаться давящих или режущих болей в правом подреберье, рвоты по утрам. Заболевания печени коварны. Главная сложность в том, что в печени нет нервных окончаний, поэтому первые стадии заболеваний проходят бессимптомно. А когда ничего не болит, человек не склонен что-то предпринимать.

Жировой гепатоз это первый маркер, который показывает, что с печенью не все в порядке. Сильные боли начинаются после того, как к гепатозу добавляются другие заболевания: воспаление желчного пузыря и протоков, проблемы с поджелудочной железой (панкреатит, диабет), фиброз.

Если вовремя не начать уделять внимание здоровью печени, вы можете пропустить точку невозврата. Все знают самые тяжелые заболевания печени — цирроз и рак. На сегодняшний день, вылечить цирроз невозможно. При строгом контроле за питанием и лечении ожидаемая продолжительность жизни больных циррозом в самой легкой стадии составляет 15-20 лет. После операции умирают до 10% больных. При более тяжелых стадиях, без пересадки печени больные живут несколько лет, но даже после операции по трансплантации умирают 20% больных. 

Рак печени — второй по численности смертей из всех видов рака (782 000 человек в 2018 году). Пока это заболевание очень плохо поддается лечению. Только 10-20% больных можно полностью вылечить хирургическим путем. Если опухоль не была удалена полностью, продолжительность жизни больного обычно составляет около 6 месяцев.

Конечно, смертность от этих заболеваний нельзя сравнить со смертностью, например, от ИБС и инсульта (в среднем от них умирает 15 миллионов человек в год) или смертностью в результате ДТП (в среднем около 1,5 миллиона человек в год). Но разница в том, что в подавляющем большинстве случаев, вы можете не допустить заболевания печени. И все написанные выше цифры не будут иметь к вам никакого отношения.

Следите за своим здоровьем и своевременно обращайтесь к специалистам за помощью.

Если вам нужно соблюдать диету №5 мы рекомендуем мобильное приложение «Едим Правильно». 

Перейти 

Комментарии (560)

Аноним#

лора
это был мой вопрос .Я наталья. израиль.спасибо за ответ.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Наталья! Я очень рада, что вам подошел план и у вас такие хорошие изменения. Если честно, я немного волновалась, оказались ли для вас мои аргументы о супах убедительнымиsmile.
И спасибо за хороший вопрос. Тема оптимального питания для разных возрастов, один из главных вопросов для меня в последнее время.

Аноним#

Карсил как применять при жировой гепатоз есть камень

Ira#

Здравствуйте. У меня длинная история. Маленький ребенок. Неполноценное питание (2 раза плюс перекуски ) в день. Малоподвижный образ жизни. Хронический панкреатит. Началось все с тошноты ночью после жирного жареного. Нашли эрозии в желудке лечили лансопразолом. Лечение не помогало каждые два часа тошнило. Горечь во рту. Боли в правом подребье. Потеряла 10 кг. На руках вылезла аллергия. Кожа стала очень сухой. Слабость. Постоянные головокружения. Попала на хорошего эндоскописта. Оказалось застой желчи. Билиарный сладж. Выписал кучу гепатопротекторов. Посоветовал кушать овощи. Не помогало. Опять застой и боли каждые два часа. . Сказал что то с печенью. По УЗИ все впорядке и с желчным и с печенью. Печеночные пробы в норме. На гепатиты сдавала отрицательно. Противопаразитные пропивала. Все анализы в норме. Я обошла много гастроэнтеролог. Все говорят это у вас от нервов и выписывают успокоительные. Проблема в том что я не волнуюсь. А желчный не работает.никакие желчегонные не действуют. Пила артишок и фламин. Методом тыка выяснила что мне лучше становится если сьесть порцию мяса. Также начала давать физические нагрузки притупились боли в подребье. Подозреваю жировой гепатоз. Скажите какие анализы мне сдать что бы подтвердить ? Стоит ли делать фиброскан? Сейчас полезли сильно волосы. Я очень худая. Вес 47 рост 168. Начался авитаминоз. Сухая кожа. Боль в костях. Ноги синеют если чуть постоять и вылазят сосудистые звездочки постоянно , что то с кровообращением случилось. Сильно краснеют руки при ходьбе. Также последнее время стул желтый. Недавно был зеленый и сильное вздутие. Реально избавится от этого всего корректировкой питания? Насколько я поняла проблема в застое желчи , плохо сокращается желчный. Либо заболевание печени. Скажите пожалуста если вылечить печень пройдут проблемы с кровообращением ? Спасибо.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Ира!
Фиброскан делать не надо, он в данной ситуации вообще не при чем, используется он при других заболеваниях для отслеживания динамики, а не для постановки диагноза.
Жировой гепатоз не вызывает таких симптомов как у вас, это первое. Второе, диагностируется он в первую очередь по УЗИ. По УЗИ все в норме. Значит гепатоза нет. По биохимии, вы говорите тоже все в норме. Значит вопрос не в гепатозе.

В первую очередь нужно проанализировать ваше питание, скорее всего основная проблема именно в нем. Меня смущает например улучшение «если съесть порцию мяса» то есть вы его едите не регулярно?
Опять же интересен вопрос с достаточным количеством жиров в питании. Про витамины, конечно может быть и гиповитаминоз, вполне может быть судя по симптомам.
Также интересен момент с хроническим панкреатитом. Как давно был поставлен этот диагноз и на основании каких исследований? Какой у вас уровень инсулина?
Проверяли ли вы щитовидную железу?
По какой причине вы пили противоглистные препараты? Вы сдавали анализ кала и он был положительным?
Напишите пожалуйста какие у вас показатели печеночных проб (АЛТ, АСТ, ЩФ, билирубин и общий белок). Какой уровень гемоглобина?
Сколько вы спите и высыпаетесь ли в принципе (чисто субъективно)?
Сколько вам лет?
В общем конечно ситуация у вас интересная и не совсем типичная (я нечасто сталкиваюсь с подобным, но в основном клиенты с похожими симптомами, это бывшие веганы или вегетарианцы). У вас определенно есть проблемы с пищеварением и нервы тут вообще не при чем.
Я считаю, что нужно начинать в любом случае с анализа вашего рациона и подбора оптимального питания + витамины, без этого все равно никуда.Так можно убрать или свести к минимуму самые яркие негативные проявления — боли в правом подреберье, тошноту, проблемы с желчным, слабость.
А вот остальное. Проблемы с сосудами могут быть связаны с недостатком витаминов, а могут быть и самостоятельной проблемой, сухость кожи точно также. Тут уже надо разбираться поглубже.

Константин#

здравствуйте доктор
! у меня жыровой гепатоз , аст 23 алт 27 бил 11 ,доктор назначил диету 5 и хофитол на 20 дней, знакомый посоветовал масло росторопшы можно такое добавить в рацион?и што
посоветуете с лекарств?***

Лора Лаймме#

Здравствуйте Константин!
Диета при жировом гепатозе не только лучшее, но и пожалуй единственное лекарство. Продолжительность диеты в среднем около полугода. Что касается хофитола, если вам не делали УЗИ печени и желчного пузыря его принимать нежелательно (он имеет желчегонный эффект, и при наличии камней в желчном пузыре прием хофитола может быть опасен).
Что касается масла расторопши. На сегодняшний день исследований с участием людей пока не проводилось, но есть пара исследований китайских и иранских ученых, этого года, проведенных на мышах, которые показали определенную эффективность масла расторопши при жировом гепатозе и метаболическом синдроме. Утверждать, что у людей будет аналогичный эффект будет слишком оптимистично, но в принципе, данных о гепатотоксичности расторопши нет, поэтому почему бы и не включить масло расторопши в ваш рацион.
Что посоветую из лекарств. Скорее ничего. Диета, витамины, здоровый образ жизни вполне эффективны при жировом гепатозе.
Но есть другой вопрос. Если цифры в вашем e-mail это год рождения, то я бы предложила вам обследоваться и выяснить причину по которой у вас возник жировой гепатоз. Если у вас большой линий вес (что все-таки редкость в вашем возрасте), то как бы да, все логично. А вот если нет, надо разбираться и искать причину его возникновения. Он может быть симптомом какой-то более серьезной проблемы.
P.S. Прошу прощения, но я не врач, я диетолог специализирующийся на диетотерапии.

Лора Лаймме#

Уважаемые читатели!
Пожалуйста не пишите свой e-mail в поле для сообщения. Анти-спам система сайта блокирует эти сообщения и я их не вижу, а соответственно не могу вам ответить.
Если вы хотите указать e-mail, пишите его в отведенное для этого поле с подсказкой «Адрес электронной почты».
Если вы хотите, чтобы вам на почту пришло оповещение о моем ответе на ваш вопрос, поставьте галочку в поле «оповещать об ответах на мои комментарии к этой статье».

Светлана#

Жировой гепатоз можно удалять жовчний диета

Лора Лаймме#

Здравствуйте Светлана!
Перефразируйте пожалуйста свой вопрос.

Лариса#

Лора, добрый вечер. Замечательная статья, спасибо! Дайте, пожалуйста , какие-то рекомендации для лечения жирового гепатоза печени во время менопаузы. Приходиться почти постоянно принимать фитоэстрогены( бонисан) и курсами кальций.

Лора Лаймме#

Да в общем-то абсолютно все тоже. Никаких особенностей в питании тут не будет. Вот только вместо кальция, я бы предложила ввести в рацион творог и добавить регулярную физическую активность 2-3 раза в неделю. Кальций из животных продуктов усваивается лучше, чем из таблеток, а физкультура активизирует процесс усвоения.

Лариса#

Очень много узнала полезного,спасибо.Еду с узи-гипотоз-2ст.сможете помочь советом.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Лариса!
Спрашивайте, отвечу на любые вопросы, лежащие в пределах моей компетенции.smile

Сергей#

Скажите вообще можно вылечить жировой гепотоз? И сколько времени понадобится?Спасибо

Лора Лаймме#

Здравствуйте Сергей!
Вылечить можно. Время зависит от состояния на данный момент и вашего отношения (питаться по графику, правильными продуктами, не переедать, заниматься физкультурой). В среднем, в обычных не осложненных случаях требуется около полугода, может быть год.

Валентина#

Здравствуйте Лора.Прошу вас написать мне диету. У меня жировой гепатоз, диффузные изменения в поджелудочной железе, лишний вес 15-20 кг, гипертония, остеохондроз, остеопороз. Сахар крови и биохимия в норме. Камней нет. Мне 66 лет.Алкоголь не употребляю. Из препаратов принимаю эналаприл,эгилок, Омез, т.к. есть изжога , ГД рефлюкс и + хилори бактер,

Лора Лаймме#

Здравствуйте Валентина!
Получила ваш опросник и уже ответила вам на e-mail.

Анна#

Здравствуйте! Пять лет назад мне удалили желчны пузырь.меня беспокоит горечь особенно поутрам .Врачи говорят “ что вы хотите у вас нет желчного . Подскажите что мне делать?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Анна!
Нужно смотреть, что вы едите, когда и на состояние вашего здоровья в целом. Такое состояние никак не коррелирует с удалением желчного пузыря. На пути желчи находятся 3 сфинктера, нужно выяснять почему они не справляются со своей работой.

Василиса#

Скажите пожалуйста, можно ли при жировом гепатозе есть свиное сало?

Лора Лаймме#

Хороший вопрос.smile На сегодняшний день существует 2 диаметрально противоположные точки зрения. По одной из них, сало при заболеваниях печени употреблять нельзя. По другой, можно и даже нужно, обычное соленое сало (зачищенное конечно) в количестве 20-30 грамм в день. Сало богато арахидоновой кислотой и в общем, это действительно ценный продукт.

Геннадий#

Здравствуйте Лора! На узи определили начальные проявления стеатогепатоза.Некоторое непродолжительное время пытаюсь худеть.Но хотел бы получить квалифицыровано составленый график и меню.Как можно получить Ваш опросник,для дальнейшего получения информации?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Геннадий! Извините за задержку с ответом, была в отъезде.
Ссылка на опросник внизу каждой страницы — Зеленая кнопка «заказать».

Роман#

Лора, большое спасибо еще раз. Самочувствие улучшилось значительно. Наверно через месяц, уже перестало ныть. Сейчас анализы в норме, по узи все чисто. Вес еще минус 9,5 кг, не то, что планировали, но честно говоря я немного перебираю с порциями. Но вроде и так хорошо.

Оксана#

Здравствуйте, Лора.
Только что набрела на вас чудесный сайт.
Поставили дигноз стеагепатит, хронический панкреатит,
кроме того у меня полип в желчном 8мм и перегибы, застой желчи.
И лишний вес 11-12 кг. Прописали Урсофальк.
Рекомендации по питанию дали стандартные: нельзя жареное, острое, соленое, копченое. Есть 5-6 раз в день и все.
Поэтому стала сама искать диету.
Прочитала вашу стаью и некторые комментарии.
Возникло немного вопросов.
Подскажите пожалуйста, нужно ограничить или исключить простые углеводы? Я имею ввиду, что через день планировала готовить себе овсяную или рисовую кашу, делать суфле (там иногда манка добавляется).
И какова нормальная потеря веса в неделю/месяц?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Оксана! Простые углеводы ограничивать нужно непременно. Вот из всего, что планировали, суфле оставить можно, потому, что там крупа не основной ингредиент. А прочие каши, лучше заменить овощами.
В среднем, нормальной потерей веса считается 2 кг в месяц, но нормальные значения могут колебаться от 1 до 4-5 кг, в зависимости от конкретного человека и его особенностей.

Oksana#

Лора, огромное спасибо за ответ.
Думала, ошибка отправки комментария и сегодня отправила примерно такой же, проигнорируйте его пожалуйста)
И я правильно поняла, что каши есть вообще не стоит? Или раз в неделю можно?
А что тогда будет лучше на завтрак? Как-то привыкла есть каши по утрам.
И еще вопрос: в списке разрешенного можно укроп, петрушку, кориандр. Я так понимаю и прочую зелень тоже?
Т.е. базилик, руколлу, чабрец и тд? И сельдерей тоже можно — и корни и верхушку?
И готовые приправы типо «прованские травы», «кавказские травы»- те, что без перца?
И еще вопросик по белокочанной капусте — при моем букете заболеваний ее все-таки можно или нет?
Спасибо!

Лора Лаймме#

Здравствуйте Оксана!
Все отправленные комментарии я вижу, даже если система по какой-то причине определила их как спам. Единственное, что для того, чтобы их прочесть, мне нужно быть за рабочим компьютером, а сейчас я занимаюсь на курсах повышения квалификации, поэтому времени на все не хватает и происходят такие задержки с ответами.
Каши нужны людям, тратящим много энергии и не имеющим лишнего веса. Если есть дисбаланс между полученной и потраченной энергией, вес будет увеличиваться. Соответственно, если вес нужно снижать, то лучше использовать норму углеводов более рационально — на овощи. На завтрак омлет, творог, салат.
Пряную зелень однозначно можно ту, которая указана в списке. С остальной все не так однозначно. Сельдерей можно, например чабрец нельзя категорически. А вот рукколу, как и любые другие виды салата, ешьте на здоровье и в любых количествах.
Готовые приправы я бы не рекомендовала. и из-за разнообразия состава и из-за того, что в них часто добавляют глутамат.
Белокочанную капусту с учетом хронического панкреатита будет лучше исключить. По крайней мере в сыром виде.

Oksana#

Здравствуйте, Лора.
Мне поставили диагноз стеагепатит, я так понимаю это тоже из области жирового гепатоза.
По питанию врач сказала стандартное: нельзя жареное, жирное, солености и все.
Кроме стеагепатита у меня хронический панкреатит,
полип в желчном 8,5мм, застой желчи и 11-12 кг лишнего веса.
Из препаратов мне прописали Урсофальк.
Исходя из этого мне показана диета №5? Т.е. не только ограничение вредного?
И можно ли зелень? Петрушку, базилик, укроп и сельдерей?
Приправы типо прованские травы, кавказские травы?
А чай тоже только теплый или горячий можно?
Спасибо.

Лора Лаймме#

С учетом панкреатита вам нужна именно диета. Ограничения помогли бы если бы был просо жировой гепатоз.
Чай всем можно только теплый. Регулярное употребление горячего чая увеличивает риск заболевания раком пищевода в 8 раз.

Oksana#

Здравствуйте, Лора.
Самое главное забыла спросить — все здесь в основном говорят о жировом гипотозе, у меня стеагепатит — это же намного хуже?
Читала статьи, но так толком не поняла, лечится он или нет,
т.е. реально ли привести печень в нормальное состояние диетой и Урсофальком
(мне наверно в том числе прописали его из-за полипа в желчном — сказали, может рассосется за год применения препарата.).
И как определить жировой у меня стеагепатит или алкогольный? По анализам?
Биохимия: АЛТ 56, АСТ 60, Гамма ГТ 62 — остальное в норме. Сердце тоже в норме. Но Гипертония в наличии.
В диагнозе просто стоит стеагепатит — я и алкоголь пила и фастфудом часто баловалась.
И диета и в том и другом случае одна и та же?
И еще вопрос по растительным маслам: я так понимаю их надо переодически менять?
Запрещены какие либо? Я пока купила тыквенное и льняное, льняное очень горькое -это не вредно?
Соевое наверно лучше не брать?

Лора Лаймме#

Стеатогепатит, это воспаление печени с одновременным накоплением в ней жира. Я не думаю, что у вас алкогольный стеатогепатит. Объясню почему, алкогольный стеатогепатит бывает примерно у 15-20% хронических алкоголиков. Например ежедневное употребление от 20 грамм чистого спирта на протяжении 20 и более лет повышает риск алкогольной жировой болезни печени от 7 до 47%. Алкогольный стеатогепатит лечится плохо, предрасполагает к развитию фиброза и цирроза. Лечится плохо в основном потому, что первое, что нужно для лечения это полный отказ от спиртного, который крайне редко может осуществить больной.
А вот неалкогольный стеатогепатит, в вашем случае наиболее вероятен. Он лечится. Диета та же. Привести печень в нормальное состояние можно. При помощи диеты, витаминов и снижения веса. Не быстро, зато действенно и безвредно.
Что касается лекарств, никакое медикаментозное лечение на сегодняшний день для этой болезни не одобрено. Никакое вообще. Полип растворить урсофальком нельзя. А вот в принципе, при застое желчи, под контролем врача, его пропить можно. Положительный эффект может быть.
Масла можно смешивать, можно менять, можно просто каждый день лить в салат разные. Растительные масла отличаются по своему составу, и чем больше будет их разнообразие в вашем рационе, тем лучше. Не применяем пальмовое, кокосовое и соевое масло.

Аноним#

Здравствуйте Лора! Может ли быть жировой гепатоз, если все анализы в норме, только общий билирубин повышен а общий холестерин даже чуть понижен?

Лора Лаймме#

Добрый день!
Может быть, почему нет. Если УЗИ показало жировую инфильтрацию печени, она есть. Накопление жира печенью, до определенного момента никак не влияет на ее работу, соответственно и анализы будут в норме.

Елена#

Доброго времени суток. УЗИ показало стеатоз печени. Сдала кровь на необходимые анализы. Жду прием эндокринолога, и во время ожидания читаю необходимую информацию. Хочу вам выразить признательность за столь интересный материал. И восхищаюсь вашим тактом и терпением. Как можно узнать ваши расценки на услуги? И еще вопрос — яблочной шарлоткой с добавлением отрубей можно иногда побаловаться или какой другой простой выпечкой?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Елена!
Спасибо большое за добрые слова!
Чтобы узнать расценки, нужно нажать на зеленую кнопку «Заказать» под статьей.
Яблочная шарлотка, вообще, традиционный бисквит, печеные яблоки, это очень хорошие десерты при гепатозе. Отруби можно добавлять если у вас нет воспалительных заболеваний кишечника и желудка.

Оксана#

Здравствуйте, Лора.
Сижу на диете №5 (по крайней мере так думаю) 3 дня и понимаю, что не справляюсь сама.
Заказать у вас диету смогу только после 22 ноября и мне надо как-то не сделать хуже за эти двадцать-двадцать пять дней.
Поняла, что по количеству жира не дотягиваю и если пытаюсь увеличить жир делаю это неправильно.
За два дня диеты сбросила 1,8кг, хотя надеюсь это просто вода.
Прочитала еще раз 10 странниц комментариев и окончательно запуталась.
Получается, я все делаю неправильно: молочные продукты надо использовать только в сыром виде, т.е. творог и молоко есть и пить без термо обработки — а я суфле делаю разные с использованием молока.
И творожное суфле надо на пару, а я запекала — тоже неверно?
Морковь тушила в молоке и сливочном масле (для котлет) — а масло нельзя подвергать термической обработке.
ем суфле и морковные котлеты со сметаной 15% — а это неправильно, надо разбавлять кефиром или йогуром?
Или это была индивидуальная рекомендация? (Вы отвечали Ольге, у которой жировая дистрофия поджелудочной).
И еще наверно обязятельно есть сырые овощи для пищеварительного тракта или вареные (на пару) их вполне заменят?

Лора Лаймме#

Еще раз здравствуйте Оксана! Если я отвечаю кому-то лично, это относится именно к его случаю.
Молочные продукты, впрочем как и остальные можно употреблять в сыром виде, варить на пару, запекать. Все, что запекается не должно гореть. Сливочное масло желательно не подвергать термической обработке, но, если вы готовите на нем оно не должно дымиться при готовке. Вот это категорически. Не можете сделать соответствующую температуру, тогда не используем. Морковку можно протушить в молоке например.
Овощи. Если нет сопутствующих заболеваний при которых они противопоказаны категорически, или обострения заболеваний требующих временный отказ от сырых овощей, то они употребляются и в сыром виде.
Если вы не дотягиваете по количеству жира, то ничего разбавлять йогуртом не нужно. Молочный жир усваивается лучше и легче прочих.
Суфле и морковные котлеты, желательно не есть чаще 1 раза в неделю. Прекрасная альтернатива — винегрет и салаты из свежей морковки.

Oksana#

Лора, огромное спасибо за все ответы!

Сергей#

Спасибо за диету! Как Вы относитесь к топленному маслу.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Сергей!
При заболеваниях печени топленое масло употреблять не стоит.

Зинаида#

Добрый вечер! Как хорошо, что я попала на Вашу страницу. При плановом медосмотре мне поставили диагноз: «Жировой гепотоз печени». Подскажите пожалуйста за какой минимальный период можно излечить эту болезнь? Назначили Гепобене, пропила два курса, другой терапевт назначила Эсливер Форте, с утра пью тыквенное масло, диеты тяжело соблюдать. При росте 164 вес 83, мне 29 лет. Печень не увеличена. В селезенке мелкие кальцинаты. Как быть? Как жить?

Лора Лаймме#

Добрый вечер Зинаида!
Минимальный период лечения около полугода. И без диеты никак. Все то, что вам назначили не может повлиять на жировой гепатоз никак вообще. Почему я рассказала в статье «Чем нельзя вылечить жировой гепатоз и как его лечат на самом деле» Если интересно — кликайте и читайте.
Что делать сейчас — худеть медленно и при помощи правильного, полноценного рациона с учетом правил диеты №5. Масло пить не нужно, его нужно добавлять в овощные салаты.
Будут какие-то конкретные вопросы — пишите, буду отвечатьsmile.

Жасур#

Здраствуйте мне поставили диагноз гепатоза печени вес 95 ну и спиртним когдато увлекалса месяц как на диете занимаюс спортом. Вапрос чем отличаетса алкагольние гепатоз от не алкаголного гепатоза или она не лечится?

Лора Лаймме#

Алкогольная жировая болезнь печени лечится, но хуже поддается лечению, всегда при ней развивается алкогольный гепатит, раньше или позже, но всегда, потом фиброз печени и примерно в 15-17% случаев заканчивается циррозом печени и смертью.
Если вас беспокоит вопрос какой природы у вас жировой гепатоз, тут нужно выяснять сколько времени и в каких дозах вы «увлекались» спиртным. Специфических анализов для постановки диагноза нет, он ставится по совокупности результатов различных обследований и опросников. В частности из показателей крови информативны ГГТП и MCV.

артур#

Что вы думаете об этом?добрый вечер я прошёл УЗИ и мне сказали печень жиром покрыта.соблюдать диету сказали.пожалуйста подскажите что можно есть в течении дня ? за ранее СПС .

Лора Лаймме#

Здравствуйте Артур!
Печень не покрыта жиром, жир накапливается в клетках печени. Что можно есть — подробно описано в статье.

Аноним#

Что вы думаете об этом?я писал уже вам.хочу ещё раз написать точнее заключение УЗИ .ЖИРОВАЯ ИНФИЛЬТРАЦИЯ ПЕЧЕНИ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ.здесь не написано про степени первой или второй.Врачи сказали соблюдать диету.можно комментарии .

Лора Лаймме#

Добрый день Артур!
Для жирового гепатоза печени и липоматоза поджелудочной железы диета аналогичная. Она описана в статье. Кроме диеты нужно соблюдать режим приемов пищи т.е. регулярно питаться. Также если есть лишний вес, нужно потихоньку худеть, снова таки используя правила описанные в статье. Если употребляете спиртное — бросить полностью или, если бросить не можете, то ограничить максимально.
Если есть какие-то конкретные вопросы — задавайте.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2024 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: