А теперь поговорим о более важных достоинствах шоколада.
Шоколад защитит ваше сердце
Эффект, когда какао начинает работать как класс препаратов АПФ (ангиотензинпревращающего фермента-ред.) обнаружили исследователи Университета Линчепинг в Швеции. 80 грамм несладкого 72 % шоколада снизили артериальное давление на 18% в течение трех часов.
Другое исследование показало, что регулярное употребление плитки темного несладкого шоколада в день приводит к снижению давления на 2-3 мм рт. ст., что снижает риск инсульта на 8%.
Пока кардиологи не назначают шоколад вместо лекарственных средств, исследования продолжаются, но перспективы шоколада как гипотензивного средства весьма неплохие.
Шоколад уменьшит стресс и улучшит работу кишечника
Одно из недавних исследований показало, что употребление 45 грамм темного несладкого шоколада в день, снижает уровень гормонов стресса до нормального уровня.Также ученые отметили, что у участников исследования нормализовался уровень «правильных» бактерий кишечника, таких как Lactobacillus. Так что совсем не обязательно употреблять широко рекламируемый йогурт, чтобы нормализовать работу кишечника.
Шоколад снизит уровень «плохого» холестерина
Если у вас достаточно силы воли, чтобы есть шоколад каждый день, у нас для вас хорошая новость. Уже через месяц ежедневного употребления 50 грамм черного шоколада, уровень «плохого» холестерина ЛПНП, в крови снижается. Конечно, аналогичным действием обладают и лекарственные препараты, но шоколад, в отличие от них значительно вкуснее, и не имеет побочных эффектов.
Безусловно, шоколад не может заменить лекарства при лечении каких-либо заболеваний. Но употребление качественного черного шоколада как профилактическую меру вполне можно рекомендовать, конечно, только тем, кто не страдает аллергией.
