Я похудею!
Средиземноморская диета похудеть, диета для больных, похудеть сердце, как похудеть если, средиземноморская диета

Средиземноморская диета фактически представляет собой не столько диету как таковую, сколько план питания, основанный на типичном для жителей Средиземноморья рационе.

Однако, в диете, в этот рацион внесены ограничения, которых нет в средиземноморской кухне. Хотя возможно, если цель диеты похудение, то ограничения имеют смысл.

Продукты для средиземноморской диеты

Если вас интересует средиземноморская диета как диета для похудения, и дальнейшего контроля над весом, вам достаточно придерживаться нескольких простых рекомендаций:

1. Продукты из цельного зерна, муки и пшеницы твердых сортов

Любителям макарон не обязательно отказываться от любимых блюд ради сохранения здоровья и привлекательной фигуры. Достаточно будет просто употреблять те же продукты, но изготовленные из муки твердых сортов, и отваренные обязательно аль-денте (слегка недоваренные). Если же вам нравятся полностью сваренные макароны, то их придется ограничить. Хлеб цельнозерновой можно не ограничивать, а любой другой обязательно.

2. Орехи

Природный источник здоровья, богатый белками, полезными жирами и клетчаткой. Небольшое количество орехов, несмотря на свою высокую калорийность, позволит обеспечить поступление в организм необходимого количества жиров и разнообразить ваше ежедневное меню.

Кроме того, миндаль, кешью или грецкие орехи в небольших количествах могут стать прекрасным вариантом перекуса.

3. Оливковое масло

Здоровая и полезная альтернатива спредам и маргарину. Оно подойдет не только для заправки зеленых салатов, макарон, а и для приготовления рыбы, мяса и выпечки.

4. Приправы

Это не только способ сделать привычное блюдо более ароматным и вкусным. Пряности улучшают пищеварение, а многие из них к тому же обладают легким бактерицидным и противовоспалительным эффектом. 

5. Рыба и морепродукты

Ешьте больше свежей морской рыбы и морепродуктов – хотя бы 2-3 раза в неделю. Это позволит не только стабилизировать вес, но и пополнить запас ненасыщенных жирных кислот. Рыбу можно готовить в духовке, на гриле, жарить или варить на пару. Однако от панировки рыбы стоит отказаться.

6. Мясо

В отличие от рыбы, красное мясо в этой диете считается менее полезным продуктом. Хотя возможно дело в его высокой стоимости, или в том, что качество мяса которое можно купить у нас несколько отличается от того, что продают, например в Италии.

Тем не менее, при следовании средиземноморской диете, употребление мяса рекомендуют сократить до 1 раза в неделю.

А от употребления жирного мяса, колбас и бекона следует вовсе отказаться, хотя это и противоречит принципам реальной средиземноморской кухни.

В качестве компромисса, можно употреблять жирные мясные продукты, так, как их употребляют жители средиземноморья – в небольших количествах и нечасто.

7. Молочные, кисломолочные продукты и яйца

Обязательные компоненты средиземноморской диеты. При этом предпочтение стоит отдавать продуктам с низкой жирностью. (Этот постулат совсем не соответствует традициям, но диета есть диета).

8. Зелень, фрукты и овощи

Добавьте в ежедневный рацион как можно больше зелени, фруктов и овощей. Богатые клетчаткой продукты должны лечь в основу вашего меню. Стоит отдать предпочтение продуктам, прошедшим минимальную обработку: свежим, сваренным на пару, запеченным.

Если вы хотите похудеть, тарелка свежего салата при каждом приеме пищи будет вам прекрасным помощником.

Запрещены при диете

Под запретом находятся все полуфабрикаты и фаст-фуд. Сахар и кондитерские изделия желательно полностью исключить из рациона или же максимально сократить их потребление.

Также стоит отметить, что в отличие от многих других систем питания, средиземноморская диета допускает употребление вина, желательно не более одного бокала в день.

Результаты средиземноморской диеты

Придерживаясь принципов средиземноморской диеты, можно сбалансировать не только собственный вес, но и обеспечить длительное сохранение достигнутых результатов. Конечно, если вы сможете обойтись без сладкого, колбас и мясных гастрономических изделий. 

Серьезный минус, из-за которого диеты не стоит придерживаться долго — ограничение животных жиров. Они необходимы для нормального функционирования организма.

Коррекция питания для похудения на средиземноморской диете (консультации + план питания)

Заказать

Ответы на вопросы

Комментарии (3)

Аноним#

На сайте Монтиньяка пишут, что средиземноморскую диету придумали чуть изменив диету Монтиньяка. Это правда? Если да, значит диета такая же вредная как и диета Монтиньяка

Нюша#

Нет, вы путаете, это Диета Южного пляжа, чем-то похожа на диету Монтиньяка, и именно про нее монтиньяковцы пишут, что ее содрали с их диеты. Хотя на самом деле, диета Южного пляжа, нормальная врачебная диета, типа лечебных столов, что при Союзе были в каждом санатории, а диета Монтиньяка, это какой-то шлак опасный для здоровья. С такими ограничениями по углеводам, можно откинуть ноги довольно быстро, например от инфаркта. А средиземноморская диета, это просто те продукты которые в наличии в Греции, Черногории, Италии. И как оказалось самое простое самое полезное. Но, такое питание не подходит жителям Севера, и европейцам и россиянам, такое можно есть если живешь в теплом климате, где и зимы толком нет.

наталюся#

Это не диета, а набор продуктов и стиль питания. Знакомые, кто был в Греции, Италии, говорят, что люди питаются немножко по-другому. И подход к еде другой, и способы готовки. Хотя полных людей везде хватает.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: