Я похудею!
меню, Составить план питания, Диета при жировом гепатозе меню, индивидуальный план питания, Диета при жировом гепатозе продукты, меню холецистит, лечение жирового гепатоза, диета №5, жировая печень меню, лечение, диета при жировом гепатозе, диета для больной печени меню холецистит, составить индивидуальный план питания, диета при холецистите, составить план питания

Диета №5, при жировом гепатозе предотвратит сильные боли, начинающиеся с присоединением других заболеваний: воспаления желчного пузыря и протоков, фиброза, липоматоза поджелудочной железы.

Диета при жировом гепатозе, холецистите и других заболеваниях печени, это диета №5 – одна из 15 лечебных диет разработанных выдающимся советским ученым, основоположником отечественной диетологии Мануилом Певзнером в первой половине двадцатого века. Диета актуальна и используется до сих пор, в связи с неоспоримыми достоинствами. 

Рацион диеты физиологически полноценный, обогащен овощами и фруктами, щадящий. Из рациона исключены продукты богатые экстрактивными веществами и эфирными маслами, которые стимулируют секрецию желудка и поджелудочной железы и жареные блюда, продукты богатые холестерином, тугоплавкие жиры.

Когда применяется диета №5

Применяется она в комплексе с медикаментозным лечением или без него при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Особенно важную роль соблюдение диеты играет при жировом гепатозе, после перенесенных гепатитов, холецистите и холецистэктомии (удалении желчного пузыря). При заболевании холециститом, и особенно после удаления желчного пузыря, диета просто необходима и назначается пожизненно. 

Хорошие результаты дает диета №5 при обострениях аллергии. При поллинозе, переход на питание по этой диете на 2-3 месяца, начиная с марта, позволяет сильно ослабить или полностью избежать проявлений поллиноза. 

Что немаловажно, диета №5 эффективна и для похудения. За месяц на диете можно сбросить 3-5 килограмм. При том, что это будет здоровое похудение, без вреда для здоровья.

Основные принципы диеты

Суточный рацион составляет:

  • белок 110-120 грамм,
  • жиры 80 грамм (70-80% животных),
  • углеводы 250 — 300 грамм (сахара не более 40-60 грамм),
  • соль 6 грамм (+2 грамма в продуктах),
  • вода 1,5-2 литра (свободной жидкости, т.е. без учета воды в продуктах и блюдах).

Важно следить за достаточным количеством животного белка в рационе, это позволяет быстрее восстановить функции печени. Исследования проведенные коллективом ученых под руководством М. И. Певзнера, показали что важным источником белка для людей с заболеваниями печени на ряду с мясом является творог. Добавление в рацион больных острыми гепатитами до 400 грамм творога в сутки, заметно ускоряло выздоровление.

Поскольку при заболеваниях печени часто нарушается холестериновый обмен, рекомендуется включать в рацион фрукты и овощи богатые клетчаткой – они помогают выводить избыток холестерина (при нормальной работе кишечника).

Жир также необходим для нормальной работы печени и в сочетании с достаточным количеством белка защищает печень от жировой инфильтрации. Различные растительные масла не только желательны, но и обязательны к употреблению, они обладают липотропным действием (предотвращают жировую инфильтрацию печени), содержат ненасыщенные жирные кислоты необходимые для нормальной работы организма. Из животных жиров разрешено только сливочное масло и только без термообработки. 

Количество углеводов в диете, должно быть увеличено, если человек занимается тяжелым физическим трудом. Источником углеводов должны служить преимущественно овощи и фрукты.

Общее количество жидкости может варьироваться и доходить до 2,5 литров. При задержке жидкости в тканях, уменьшают количество соли до 2-4 грамм в сутки. При нормальном диурезе количество соли доводят до 7- 8 грамм в сутки. Ограничение жидкости рекомендуют только при циррозах.

Рацион нужно дополнить приемом витаминов группы B – рибофлавина, никотиновой кислоты, витамина В12, в дозе в 2 раза превышающей стандартную. Также показан прием холина, лецитина, инозита и витамина С.

Приемов пищи в день 6-7, последний за 3-4 часа до сна. Блюда подаются теплыми, горячее и холодное исключено. Еда готовится на пару, отваривается или запекается. Жарка исключена полностью.

Необходимо избегать переедания, особенно людям с циррозом печени. Усиленное питание показано только истощенным больным.

Помощь в коррекции питания при заболеваниях печени и желчного пузыря (индивидуальная лечебная диета)

Заказать

Ответы на вопросы

Комментарии (524)

Нелли#

Здравствуйте. Статья мне тоже понравилась. У меня жировой гипотоз. В октябре прошла УЗИ, была увеличена печень и по анализам были повышены ALT и билирубин. Пропила 1 месяц фосфоглив, анализы пришли в норму. Потом решила поменять фосфоглив на другое лекарство, в аптеке посоветовали эсфолил (Бад). К концу месяца появилась тошнота, горечь во рту и вздутие живота. Прошла еще раз УЗИ, печень размером в норме, появилась застой желчи, увеличились лимфоузлы!!! И теперь назначили урсосан. Подскажите пожалуйста, нужно ли мне еще какие лекарства добавить?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Нелли!
Вам в первую очередь нужно нормализовать питание и обследоваться. Увеличение лимфоузлов — симптом требующий внимания. Что касается приема фосфоглива — то после того, не значит вследствие того, повлиять на ваше состояние здоровья он не мог в силу того, что неэффективен.
Поэтому правильно будет питаться по правилам 5 диеты и не допуская больших перерывов и между приемами пищи.

Елена#

Добрый день. большинство хочет похудеть, а для меня это трагедия. Мне 53 г, хронический гастрит с пониженной кислотностью с 35 лет. Сейчас к нему присоединился панкреатит, холецистит и гепотоз. Перешла на диету 5 и стала худеть, для меня это трагедия. Вес 62 кг, рост 152. Появилась нервозность, утомляемость, ничего не хочется. Может слишком исключила жиры? сливочное масло только в кашу утром, обезжиренный творог и сметана 2-2,5%, курица без кожи, отварная и на пару. супы на воде сложно конечно.sad. Можно сказать что сейчас уже паника.Как быть?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Елена!
Рекомендации по жирам есть в статье, вы можете проверить соответствует ли ваше питание рекомендациям. Судя по тому, что вы пишете не соответствует совершенно, к сожалению. Накопление печенью жира это симптом проблемы. А проблема может быть и ожирением и токсическим поражением и дефицитом белка и каким-то еще заболеванием. И ни одна из этих проблем не требует исключать из рациона жир или сводить его к минимально возможному (ни одна, даже ожирение).
Как быть. В первую очередь лечить гастрит и начинать полноценно питаться с учетом рекомендаций по 5 диете. Если на 5 диете вы начали худеть при недостаточном весе, это значит только одно — вы питаетесь не по пятой диете.

Валентина#

Я имею гепатоз 2 степени и инфекция в желчном.все вопрос ы и ответы мне очень понравились ,большое спасибо —сажусь на диету . Да и еще я принимаю , Деурсил.

Заги 33 года#

здраствуйте мне 33 года.на узи мне поставили диагноз эхографические признаки выраженных диффузных изменений перенхимы печени,характерных для жирового гепатоза.умеренной гепатомегалии
Дискинезии желчного пузыря.хронического холецистита.Диффузных изменений перенхимы поджелудочной железы. анализы все в норме .один врач назначил лечение гептрал капельница 10 дней.потом гептрал 400мг таблетки 1тб 2 раза в день 1 месец пить.и фосфоглив по 2 таб 3 раза в день 2 месеца пить .а про диету ниче не сказала а жареное кислое капченое я и так не готовлю. а на повторном узи я так. и не увидела никакого эффекта от этого лечение, и врач узи сказала тебе только хорошая диета поможет .скажите мне пожалуйста какую диету мне соблюдать и какие лекарства пить.вес тоже надо скинуть нормально.
.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Заги!
Лекарств никаких не нужно, если ферменты поджелудочной железы в норме. Вам нужна диета и режим питания. Диету можно использовать описанную в статье. Режим питания 4-5 раз в день с равными промежутками. Ну и потихоньку снижать вес.

Людмила#

Здравствуйте дорогая Лора Лайме! Скажите пожалуйста, какой диеты надо придерживаться при повышенном холестерине? Лишнего веса нет ( 59 кг при росте 169см). Триглицериды в норме. Холестерин общий 250, Низкой плотности 170, высокой — 60. В течении нескольких лет уже резко ограничила молочные продукты, мясо, яйца. Из белка только рыба и нежирное, белое мясо. Овощи, фрукты. Очень люблю мучные,сладкие изделия, но сильно ограничиваю себя. Пару печенья без сахара, диетическое и кусочек черного шоколада, не более, позволяю себе 2-3 раза в неделю. Так же 2-3 раза в неделю позволяю себе бокал вина или бутылочку пива 250 мл, часто после работы, снять усталость. 3-4 раза в неделю занимаюсь аеэробикой или плаваньем, чередую. Тем не менее холестерин не снижается… так не хочется принимать старины.. Можно ли снизить правильно подобраной диетой? Мне 48 лет. Заранее благодарю за ответ!

Лора Лаймме#

Здравствуйте Людмила!
Увеличить количество белка, в том числе и за счет мяса и молочных продуктов. 1-1,5 грамма белка на килограмм веса. Далее, уменьшить до нормы количество углеводов. Вообще всех.
Увеличить количество клетчатки. Предпочтительно за счет овощей, а не злаков.
Последнее обязательно.

Альбина Эрдман#

Здравствуйте Лора!
Хочу поздравить вас со Старым Новым годом и пожелать успехов и благополучия!
Вы мне очень сильно помогли, большое вам спасибо за все!

Аноним#

очень полезная статья и очень хороший комментатор

Анна#

Добрый вечер тоже столкнулась с таким недугом как гепатоз печени и липоматоз поджелудочной 🤦‍♀️ В панике ( как быть, как жить. Принимаю гептрал и диета номер 5 , подходит ли она для поджелудочной и печени одновременно? Спасибо

Лора Лаймме#

Здравствуйте Анна!
Главное — не паниковать. От этих состояний не умирают. Но действовать нужно, потому, что если их запустить, то да, здоровью будет нанесен серьезный вред. Во первых, вам нужно худеть. Медленно, потихоньку, при помощи и правильно составленной диеты и разумных физических нагрузок. Это ключевой момент. 5 диета подходит и для печени и для поджелудочной железы, различия есть, но они имеют значение только если речь идет о панкреатите.

Аноним#

Алт 49’2 аст42 холестирин 6’54. Гепатоз печени дискинизия ж’п. Хр. Холицистит. Хр панкреатит. Это опасно что есть

Лора Лаймме#

Добрый день!
Если это был вопрос и адресовался он мне и если вы хотите получить на него ответ, я бы предложила вам его перефразировать и добавить слова «здравствуйте» и «пожалуйста». Ну и знаки препинания тоже не помешают.

Наталья#

Добрый вечер ,Лора ! Возраст 41 год ,рост 167,вес 151 кг
Печень увеличена,сосуды не расширены,л/узлы не увеличены размер печени правой доли 155 ,левой 86 мм.
В желчном множественные камни ,смещаемые
Поджелудочная не увеличена
Селезёнка увеличена
Правая почка длина 117 ,шир 55 ,толщена 18
Левая длина 115 ,шир 52 ,толщина 18
Все в норме
Заключение УЗИ : гепатомегалия ,жировой гипатоз ,калькулезный холецистит, обострение ,,диффузные изменения в поджелудочной по типу жировой инфильтрации,спленомегалии
Гипертония и диабет не инсулина зависимый
Хотелось бы чтобы вы мне помогли составить меню правильного питания
Я подожду столько,сколько потребуется
Какие ещё вас нужно предоставить анализы ?
И сколько будет стоить ваша работа ?
Очень надеюсь на вашу помощь
Пью только метформин 850 2 раза в сутки по 2 таблетки

Лора Лаймме#

Здравствуйте Наталья!
С удовольствием вам помогу. Заполните пожалуйста опросник (зеленая кнопка «заполнить опросник и заказать»), а там уже определимся какие нужны анализы. Конечно мне нужно больше информации, но это мы с вами обсудим в личной переписке.
Цены там же, в самом начале опросника. Выберите вариант который вам больше подходит.
Что касается времени, я думаю больше полутора-двух недель ждать не придется.

ольга#

Очень полезная информация. спасибо огромное за комментарий- сажусь на диету по поводу жирового гепатоза

Лана#

Здравствуйте, Лора! Прочитала Ваши статьи, все ответы… Ваши рекомендации очень ценны! Если Вам не сложно, ответьте пожалуйста и мне… У меня боли в правом подреберье постоянно, тошнота, боли во всем теле, зуд в области печени и живота, как будто изнутри, иногда возникает сильное чувство голода, даже после приема пищи… Питаюсь пять раз в день, но не всегда получается принимать белковую пищу, преобладают углеводы… Возраст 52, рост 158, вес 104. Диагноз: Диффузные изменения печени (стеатогепатоз), гепатомегалия. Хр.бескаменный холецисто-панкреатит. ГЭРБ. Гастродуоденит. СПО. Коксартроз тазобедренного сустава с поражением других суставов. Гипертония второй степени. Биохимический анализ крови:АСТ 72, АЛТ 95, щелочная фосфатаза 283, холестерин 5,7, глюкоза крови 7,19 , мочевая кислота 409. У меня вопрос в отношении заболевания печени и ЖКТ. Можно ли, при поставленном мне диагнозе, восстановить печень только при соблюдении диеты, стол 5 ? Спасибо большое за ответ…

Лора Лаймме#

Здравствуйте Лана!
Во-первых, вам нужно дообследоваться. В частности нужно исключить гепатит и цирроз печени. Дело в том, что у вас значительно повышены показатели биохимии + симптомы характерные для этих поражений печени. Скорее всего с вами все в порядке, но нужно знать точно.
Далее, по степени важности, ваши проблемы с поджелудочной железой. У вас как я понимаю диабет 2 типа. Этим тоже нужно заниматься и только 5 диетой вы однозначно не обойдетесь. Вам нужно и худеть, и снижать количество углеводов в пище и вводить на регулярной основе физкультуру — это нужно делать безотносительно всего прочего.
Далее, нужно обследовать почки. Повышенный уровень мочевой кислоты может говорить как о проблемах в работе печени, так и о МКБ.
И уже получив все данные можно делать какие-то выводы.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: