Я похудею!

Диета при хроническом панкреатите

лечебная диета 5П. Диета для печени и поджелудочной железы

диета при панкреатите поджелудочной железы, диетолог, план питания, диета для печени и поджелудочной железы меню диета для поджелудочной железы, диета 5 при панкреатите

Запрещенные продукты

  • свежий хлеб, сдоба, любой ржаной хлеб, изделия из слоеного и песочного теста;
  • супы на мясном, грибном, рыбном бульоне. Острые супы, щи, борщи, холодные супы (гаспаччо, окрошка, свекольник);
  • жирные сорта мяса, утка, гусь, субпродукты( печень, почки, мозги). Копченое и вяленое мясо, колбасы, сосиски (вареные, копченые, полукопченые). Мясные и мясо-растительные консервы, жареное и тушеное мясо;
  • жирные сорта рыбы, жареная, тушеная, соленая, вяленая, провесная и копченая рыба, рыбные консервы, икра;
  • белокочанная капуста, редька, редис, лук, чеснок, щавель, шпинат, баклажаны, грибы, ростки и побеги;
  • фасоль, соя, чечевица, стручковая фасоль, желтый горох, нут, арахис;
  • перловая, ячневая, пшеничная крупы, рассыпчатые каши;
  • жареные яйца, блюда из цельных яиц;
  • свежие непротертые фрукты и ягоды. В любом виде исключены виноград, финики, инжир;
  • шоколад, конфеты, мороженое, жирные и сладкие десерты;
  • сырковые массы, глазированные сырки, цельные сливки;
  • острые сыры, пармезан, пекорино, маскарпоне, сбринц, чеддер, грюйер, швейцарский, сыры с голубой плесенью (горгонзола, дор блю и др.), эмменталь.
  • бараний, говяжий, свиной жир, маргарин, спреды, кокосовое масло, гидрогенизированные жиры.

В заключение

Как видите, меню диеты при панкреатите достаточно разнообразно и полноценно. Конечно, для приготовления пищи вам понадобится мясорубка, пароварка и блендер. Желательно наличие соковыжималки.

Обратите внимание, что вам, скорее всего, понадобится дополнительный прием витаминов и микроэлементов. Попросите вашего лечащего врача подобрать вам соответствующий комплекс.

Также очень важно не забывать соблюдать режим питания, не делая больших перерывов между приемами пищи и употребляя еду небольшими порциями.

Панкреатит, заболевание вызванное образом жизни, и улучшить свое состояние вы можете только изменив свой образ жизни и свои привычки в еде.

Вопросы о диете вы можете задавать в комментариях к статье, мы обязательно ответим. 

Коррекция питания при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы (консультации + персональный план лечебного питания)

Подробнее

Ответы на вопросы

Комментарии (13)

Аноним#

а какеи орехи можно есть? Фундук, бразильский, можно?

Аноним#

никакие нельзя

Ольга#

Вопрос, к диетологу, а морепродукты при панкреатите можно? Если да, то как их готовят и сколько их можно есть.

Жанна#

Простите, что вмешиваюсь, готовится так же как все остальное — отварили, что жесткое блендером перебили, и сделали например паштет.

Аноним#

Су-пюре еще хорошо, из раковых шеек, креветок, то есть да, отварили, перебили блендером и вуаля

Аноним#

Блендер нужен, а так вообще очень простая диетка.

Аня#

Лора здравствуйте, подскажите пожалуйста, я заказывала план питания у вас осенью, хочу заказать для мамы, у нее как раз панкреатит, сделаете скидку за опт?smile

Лора Лаймме#

Здравствуйте Аня! Сделаюsmile пусть заполняет опросник.

Маша#

Лора большое спасибо за план питания! Ну во-первых боли фактически прекратились, а во-вторых за второй месяц у меня минус 6 кг. То есть с начала плана минус 13,5 кгsmile

Аноним#

А рисовую кашу можно есть?

Маша#

Ну там же написано, что можно

Анатолий, Екб#

Спасибо за план и доровья вам!
Состояние субъективно улучшилось значительно, объективно узнаю в понедельник, на приеме. Перестало резать в животе по утрам (да, вы били правы это действительно болел не желудок). Ну и слегка похудел, теперь могу сам завязывать шнурки, и легко помещаюсь за рулем.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Анатолий!
Спасибо большое за отзыв!

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: