Если вам нужно срочно решить проблему перейдите к статье — Что делать при запоре: простые и эффективные средства.

Запор. Мало найдется тех, кто никогда не сталкивался с этой неприятностью. Особую проблему составляют запоры при беременности и запоры при похудении. В обоих случаях нельзя ждать пока «пройдет само». Запор ведет к интоксикации организма, а это опасно для здоровья.

Тема запоров заслуживает серьезного изучения, которым мы займемся несколько позже, сейчас же отмечу только то, что причины запоров могут быть как физиологические, так и психологические. При этом медикаментозное лечение запора процесс достаточно длительный, и часто малоприятный.

Но есть одно очень эффективное средство от запора – лечебная диета. Именно ее я и хочу привести сегодня.

Основные принципы диеты от запора

Эта диета физиологически полноценна и включает продукты усиливающие перистальтику и опорожнение кишечника. Исключаются продукты, отрицательно влияющие на другие органы пищеварения, и вызывающие брожение и гниение в кишечнике.

Диета щадящая и подходит для лечения запоров при беременности. Способы приготовления пищи варка (в том числе на пару), и запекание. В диету включены холодные блюда и напитки.

Пища употребляется 4-6 раз в день. Утром желательно пить холодную воду с медом или фруктовые и овощные соки. На ночь компоты, свежие фрукты, чернослив, кефир.

Супы: на некрепких обезжиренных бульонах мясных, рыбных, овощных отварах. Желательно готовить супы овощные, а не с крупами.

Мясо и птица: нежирные, запеченные или вареные куском, допускаются рубленые изделия.

Рыба, морепродукты: нежирная рыба, запеченная, варенная на пару. Морепродукты любые.

Яйца: белковые паровые омлеты.

Молочные продукты: молоко и сметана добавляются в блюда. Разрешены любые кисломолочные продукты, творог и блюда из него, сливки. Неострый сыр.

Крупы: рассыпчатые каши и запеканки из гречневой, пшенной, пшеничной, и ячневой крупы.

Овощи: цветная капуста, свекла, кабачки, тыква в вареном и запеченном виде. Морковь, томаты, салат, огурцы, — сырые и вареные. Капуста белокочанная, зеленый горошек — вареные и только при переносимости. Картофель нежелателен.

Фрукты: в неограниченном количестве (кроме запрещенных) свежие, сладкие и спелые фрукты и ягоды. Сушеные фрукты в распаренном виде и в различных блюдах.

Напитки: отвар шиповника, соки фруктовые и овощные, компоты.

Жиры: сливочное масло и растительные масла без термообработки.

Хлеб и хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, при переносимости — ржаной. Все – суточной свежести. Печенье несдобное, сухой бисквит.

Продукты запрещенные при запоре

• копченое, острое, жирное; 
• мясные и рыбные консервы;
• свежий хлеб (в том числе и из муки высшего сорта), сдоба, изделия из слоеного теста;
• утка, гусь, баранина;
• горчица, острый перец;
• яйца сваренные вкрутую и жареные; 
• рис, манная каша, макаронные изделия;
• бобовые, редька, редис;
• чеснок, лук;
• грибы; 
• черника, айва, кизил;
• шоколад, кисель, кофе, чай, какао;
• говяжий и бараний жиры, маргарин, спреды.

Конечно, при лечении от запора, диету нужно сочетать с ходьбой, легкой физической нагрузкой, массажами. Но даже без физической нагрузки, она может в большой степени облегчить эту проблему, и поможет реже прибегать к помощи слабительных. Особенно это актуально для беременных и кормящих женщин, когда употребление медикаментов лучше свести к минимуму. Да и вполне здоровым людям употребление лишних медикаментов ни к чему.

Мы рекомендуем попробовать эффективный и здоровый план питания в мобильном приложении «Едим Правильно». 

Перейти