Я похудею!
1010-1
Источник:Ansa
Фото:123rf.com
Редактор:Лора Лаймме
Перевод:Мария Яценко
Обезжиренный, не значит низкокалорийный. Как правило, жир заменяется на более калорийные добавки для придания продукту хоть какого-то вкуса. Сравните – БигМак содержит 540 калорий, а обезжиренный цыпленок – целых 742 калории.

Ромашка и цветки огурцов в традиционных итальянских блюдах. Обычно мы любуемся цветами в вазонах, но девятый кулинарный фестиваль Culinaria, который пройдёт в Риме, покажет новое место цветов в современной кухне.

Элегантность, красота и творчество станут главными элементами трёхдневного кулинарного шоу. Главными героями мероприятия станут женщины, сумевшие достичь карьерных высот в традиционно мужской профессии шеф-повара.

Центральным элементом каждого блюда будет цветок. Оцениваться будут не только эстетичность представленных блюд, но и возможности кулинарного использования выбранных цветов.

Среди цветков, отобранных шеф-поварами, самые вкусные – это акация, фиалки, лаванда и ромашка. Но гости фестиваля познакомятся и с весьма необычными экземплярами. Мастера из разных стран Европы продемонстрируют кулинарные достоинства блюд из подсолнухов, цветков огурца, настурции, гибискуса и бузины. Мероприятие пройдет в Риме 17, 18 и 19 мая 2015 года на крытом рынке Рионале.

Комментарии (3)

Аноним#

Все как в литературе: Людовик 14 ел засахаренные лепестки фиалок, вино из одуванчиков.

Бебе#

Из лепестков роз варенье понятно, но салат из цветов овощей. Как то странно.

Настя#

ела цветы кабачков. жареные правда. Ну такое

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: