Я похудею!
меню, Составить план питания, Диета при жировом гепатозе меню, индивидуальный план питания, Диета при жировом гепатозе продукты, меню холецистит, лечение жирового гепатоза, диета №5, жировая печень меню, лечение, диета при жировом гепатозе, диета для больной печени меню холецистит, составить индивидуальный план питания, диета при холецистите, составить план питания

Диета №5, при жировом гепатозе предотвратит сильные боли, начинающиеся с присоединением других заболеваний: воспаления желчного пузыря и протоков, фиброза, липоматоза поджелудочной железы.

Диета при жировом гепатозе, холецистите и других заболеваниях печени, это диета №5 – одна из 15 лечебных диет разработанных выдающимся советским ученым, основоположником отечественной диетологии Мануилом Певзнером в первой половине двадцатого века. Диета актуальна и используется до сих пор, в связи с неоспоримыми достоинствами. 

Рацион диеты физиологически полноценный, обогащен овощами и фруктами, щадящий. Из рациона исключены продукты богатые экстрактивными веществами и эфирными маслами, которые стимулируют секрецию желудка и поджелудочной железы и жареные блюда, продукты богатые холестерином, тугоплавкие жиры.

Когда применяется диета №5

Применяется она в комплексе с медикаментозным лечением или без него при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Особенно важную роль соблюдение диеты играет при жировом гепатозе, после перенесенных гепатитов, холецистите и холецистэктомии (удалении желчного пузыря). При заболевании холециститом, и особенно после удаления желчного пузыря, диета просто необходима и назначается пожизненно. 

Хорошие результаты дает диета №5 при обострениях аллергии. При поллинозе, переход на питание по этой диете на 2-3 месяца, начиная с марта, позволяет сильно ослабить или полностью избежать проявлений поллиноза. 

Что немаловажно, диета №5 эффективна и для похудения. За месяц на диете можно сбросить 3-5 килограмм. При том, что это будет здоровое похудение, без вреда для здоровья.

Основные принципы диеты

Суточный рацион составляет:

  • белок 110-120 грамм,
  • жиры 80 грамм (70-80% животных),
  • углеводы 250 — 300 грамм (сахара не более 40-60 грамм),
  • соль 6 грамм (+2 грамма в продуктах),
  • вода 1,5-2 литра (свободной жидкости, т.е. без учета воды в продуктах и блюдах).

Важно следить за достаточным количеством животного белка в рационе, это позволяет быстрее восстановить функции печени. Исследования проведенные коллективом ученых под руководством М. И. Певзнера, показали что важным источником белка для людей с заболеваниями печени на ряду с мясом является творог. Добавление в рацион больных острыми гепатитами до 400 грамм творога в сутки, заметно ускоряло выздоровление.

Поскольку при заболеваниях печени часто нарушается холестериновый обмен, рекомендуется включать в рацион фрукты и овощи богатые клетчаткой – они помогают выводить избыток холестерина (при нормальной работе кишечника).

Жир также необходим для нормальной работы печени и в сочетании с достаточным количеством белка защищает печень от жировой инфильтрации. Различные растительные масла не только желательны, но и обязательны к употреблению, они обладают липотропным действием (предотвращают жировую инфильтрацию печени), содержат ненасыщенные жирные кислоты необходимые для нормальной работы организма. Из животных жиров разрешено только сливочное масло и только без термообработки. 

Количество углеводов в диете, должно быть увеличено, если человек занимается тяжелым физическим трудом. Источником углеводов должны служить преимущественно овощи и фрукты.

Общее количество жидкости может варьироваться и доходить до 2,5 литров. При задержке жидкости в тканях, уменьшают количество соли до 2-4 грамм в сутки. При нормальном диурезе количество соли доводят до 7- 8 грамм в сутки. Ограничение жидкости рекомендуют только при циррозах.

Рацион нужно дополнить приемом витаминов группы B – рибофлавина, никотиновой кислоты, витамина В12, в дозе в 2 раза превышающей стандартную. Также показан прием холина, лецитина, инозита и витамина С.

Приемов пищи в день 6-7, последний за 3-4 часа до сна. Блюда подаются теплыми, горячее и холодное исключено. Еда готовится на пару, отваривается или запекается. Жарка исключена полностью.

Необходимо избегать переедания, особенно людям с циррозом печени. Усиленное питание показано только истощенным больным.

Помощь в коррекции питания при заболеваниях печени и желчного пузыря (индивидуальная лечебная диета)

Заказать

Ответы на вопросы

Комментарии (543)

ГАлина#

Скажите, пожалуйста, ХРОНИЧЕСКИЙ ГЕПАТОЗ, что входит в этот диагноз? Спасибо

Домира*#

Огромное спасибо! Три дня назад мне тоже поставлен такой диагноз- жировой гепатоз поджелудочной! Сах. диабет уже 9 лет.Два последних колю инсулин. Читаю вопросы читателей , Ваши ответы и пытаюсь скомпоновать все нужное и полезное для себя. Спасибо ещё раз!

Ирина#

Мне 41 год, жировой гепатоз давно, не лечила , диету не соблюдала , сейчас состояние ухудшилось , сильно упала работоспособность , горечь во рту , отеками страдаю . Карсил и диета помогут?

Лора Лаймме#

Начать стоит с обследования. Профильный специалист, узи, анализы. Параллельно соблюдать диету. Лекарства самостоятельно назначать себе не нужно. Диета конечно облегчит состояние, но нужно узнать реальную картину, и получить рекомендации врача, возможно вам пропишут какие-то лекарственные препараты.

Sequoia#

Здравствуйте! У моей мамы жировой гепатозе печени. Подскажите, можно ли ей свежую варёную кукурузу?

Лора Лаймме#

Думаю да. По крайней мере я не помню, чтобы она была в списке запрещенных продуктов.smile

Арина#

блин куда не зайду везде разная диета 5…в одной можно например язык…а в другой написано что нельзя..и там один холестерин
..не понятно как лечиться?а вообще пью и колю гептрал…хорошо приводит в порядок печень..

Лора Лаймме#

Наша статья написана по книге М. Певзнера, издание 1953 года. Никакой отсебятиныsmile

ольга#

Здравствуйте! После того, как прошла сильную химиотерапию по лечению лимфомы, УЗИ показало, что у меня теперь жировая дистрофия поджелудочной железы. Проходила лечение препаратом эссенциале-форте. Недавно появилась горечь во рту по утрам. Поняла, что мне к вам и навсегда. Но появились вопросы. Можно ли употреблять в пищу квашеную капусту, поскольку зимой винегрет — мое основное овощное блюдо? И еще. Молочную продукцию я покупаю у фермеров, а не в магазине, т.к. , сами понимаете, качество несравнимо. Но у фермеров молоко, сметана и сливочное масло — жирные. Можно ли их есть при этой диете?

Лора Лаймме#

Добрый день Ольга!
Эссенциале недостаточно. По-честному, это средство которое помогает здоровым людям поддерживать здоровье. Но сейчас не об этом.
Скажите пожалуйста, какой у вас уровень сахара в крови, и было бы хорошо проверить печень. Дело в том, что при химиотерапии, она подвергается сильному агрессивному воздействию.
Что касается диеты. 5 вам подойдет с кое-какими поправками — нужно ограничить углеводы. Насколько зависит от вашего образа жизни, если он малоподвижный, 150-170 грамм будет достаточно, как минимум для начала.
Капуста — если нет проблем с желудком, и капуста не слишком острая, ешьте на здоровье. Кстати из зимних овощей можно приготовить еще порядочное количество полезных диетических блюд и совсем неплохих на вкус.
Что касается молочной продукции. Если вы ее едите без термообработки, то ничего страшного не будет. Я пока не встречала людей которые бы переедали молочку. Что касается масла — только без нагрева. Сметану можно слегка разбавить йогуртом или кефиром. Если готовите что-то из творога то на пару или варите. Ну и придерживайтесь рекомендованного в диете количества жиров.

Аноним#

ОТЛИЧНАЯ СТАТЬЯ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

Аноним#

Объясните, пожалуйста почему запрещены ПОМИДОРЫ??? Я их очень люблю. И никак не могу понять ПРИЧИНУ ЗАПРЕТА.

Лора Лаймме#

Свежие помидоры могут вызывать спазмы желчного пузыря и как следствие сильную боль в правом подреберье. По своей практике могу сказать, что это бывает не очень часто, но с другой стороны, мало кому нравится выяснять на себе будут спазмы или нет.

Аноним#

Спасибо. Я ела помидоры в любом количестве и живот болел разве только от обжорства ( помидорамиsmile ).
Значит можно продолжать? winking
А может есть ещё какая-нибудь причина по которой помидоры под запретом???

Аноним#

Спасибо

мунира#

Спасибо за ценные советы.

Аноним#

Спасибо

Слава#

Очень хорошая информация

Слава#

Слава гепатоз жировой живу один голова кругом что и как готовить

Лора Лаймме#

Начните с самого простого, главное не теряйтесь.
На завтрак можно не готовить творог +сметана +мед/варенье/сахар/банан и кефир/ряженка/молоко. Один прием пищи уже естьsmile
На полдник можно запекать яблоки в микроволновке (промыли, сердцевинку вынули, 1 чайная ложка сахара внутрь, на среднюю мощность на 2-3 минуты ( в зависимости от размера яблока, может нужно добавить будет еще 1-2 минуты).
2 завтрак — кофе с молоком (не крепкий конечно) чай с молоком/отвар шиповника с сухим печеньем (Зоологическое) или с ломтиком хлеба со сливочным маслом. Хлеб если есть тостер, лучше подсушить.
Обед суп без зажарки, на овощном бульоне или воде (умеете супы готовить?). Мясо или рыба на пару или отварные. Можно запечь, но тут навык нужен. На гарнир гречневая каша с кусочком сливочного масла и салат овощной (без лука и чеснока конечно), заправьте растительным маслом.
Ужин тоже какой то салат овощной, например винегрет и какое-то отварное мясо/рыба.
Хорошо бы завести пароварку (самую простую) и мясорубку.

Валентина#

Пока я ела все подряд никакого гепатоза не было,а как села на диету(проблемы с ЖКТ и камень в желчном дают приступы) и почему то перестала переносить молочные продукты появился гепатоз печени. На ДИЕТЕ!!! Ничего не понимаю, почему так … Мало употребляю жиров, не ела яйца ,мясо овощи фрукты постоянно и много Все запеченное , варенное и на пару Каши -гречневую 4 раза в неделю, рисовую 2раза и овсяную 1раз (вымывает кальций из организма ) на воде без соли и сахара.Свинину- вырезку (совсем без жира), курицу ,говядину разрезаю на куски мариную: чуть соли укроп петрушка свежие и среднюю луковицу и готовлю на пару до мягкости ,выкладывая кусочки мяса и сверху и лук и зелень в мультиварке. Еще суп пюре- баклажаны,кабачки, морковь,картошка, болг. перец,лук,свекла,цветная капуста (замороженная) и свиную филейку(порежу на небольшие куски прокипячу 2- 3 минуты сливаю бульон с пеной и добавляю к овощам одно мясо )и варю в мультиварке .Сварилось и прямо в мультиварке тут же размелю в пюре . Хотелось бы чтобы подсказали что лучше эсенциале или карсил

Лора Лаймме#

Валентина, диета диете рознь. Сколько в вашем рационе белков, жиров, углеводов? Я имею ввиду конкретно, в граммах. Камень в желчном, значит, вы нерегулярно питались. А как сейчас? Какие промежутки между приемами пищи? Есть ли у вас лишний вес? Далее, какие препараты вы принимаете, лекарства тоже могут быть причиной заболеваний печени. Ваши проблемы ЖКТ связаны с поджелудочной железой?
По-поводу эссенциале или карсил. Доказанной эффективностью они оба НЕ обладают.
По эссенциале были какие-то исследования, которые показали какой-то положительный эффект, правда уже не помню относительно какого из заболеваний и насколько убедительными были исследования. Но ничего магического точно.

Лариса#

Здравствуйте, Лора. У меня жировая инфильтрация печени и липоматоз поджелудочной железы, и желчный удалён. Сижу на диете 5. У меня вопрос про супы. На овощном бульоне в рот не лезут (может я не так готовлю?), а супчика хочется. Может быть все-таки можно применить следующие варианты:
1) На грибном бульоне.
2) На бульоне, оставшемся после отваривания нежирной рыбы или куриной грудки без кожи.
3) Суп из плавленного сырка (один сырок на 2 л воды).
Ведь все эти бульоны нежирные, почему нельзя?

Можно ли добавлять в салат чуть-чуть зелёного лука?

Что Вы думаете о препарате «фосфоглив»? Мне выписали, но от него немного болит область печени. Врач говорит, это значит, что препарат работает.

Лора Лаймме#

Здравствуйте Ларисаsmile
Про супы. Бульоны исключены не из-за жирности, а из-за того, что бульон это по сути экстракт, возбуждающий деятельность ЖКТ, а это в данном случае не желательно. Я бы порекомендовала попробовать супы-пюре и крем супы, на вкус куда лучше, можно добавить немного сливок или сливочного масла (масло уже в тарелку). Плавленный сырок, я бы вообще предложила исключить, это еда для очень здоровых людей, как и грибы.

Про лук. Считается, что нежелательно, т.к. в нем эфирные масла. Но если немножко-попробуйте, посмотрите на самочувствие, вообще более нейтральный лук-порей, но его тоже можно совсем чуть-чуть.

Фосфоглив, очередные капсулы с фосфолипидами. Доказательств эффективности нет. Представленные производителем данные исследований, мало того, что проведены на мизерном количестве испытуемых (всего 400 пациентов, страдающих разными заболеваниями печени, лечили фосфогливом под наблюдением врачей) так ни одно из исследований не было двойным слепым плацебо контролируемым, то есть ценности в их результатах нет вообще.
Но если хотите проверить помогает ли вам, сдайте анализы АЛТ и АСТ, пропейте месяц, сдайте повторно анализ, если показатели улучшатся, значит лично вам помогает. Но то, что после его приема у вас болевые ощущения, лично для меня повод его не принимать.
По-поводу «боли в печени». Печень болеть не может, в ней нет нервных окончаний. Болеть может желчный (у вас он удален, значит не может) или оболочка печени. Ни о чем хорошем боль в данном случае говорить не может. Честно говоря, я бы рекомендовала проконсультироваться у другого врача.

Лариса#

Спасибо за подробный ответ. По мере сидения на диете, появился ещё чисто практический вопрос (из-за нехватки времени): можно ли готовить блюда не на одну порцию, а на несколько, и есть их каждый день? К примеру, можно ли есть один и тот же суп (или запеканку) 3 — 4 дня подряд? Обязательно ли каждодневное меню должно быть разнообразным?
И ещё: 80 г жира — это сколько конкретно в граммах сливочного и растительного масла в день? И какое растительное — раф. или нераф.?
1,5 — 2 л воды — это включая чай, суп и т. д.?

Лора Лаймме#

Начну с концаsmile. 1,5-2 литра это свободной жидкости, то есть просто воды, не в блюдах.
Жиры примерно 60 грамм животных 20 растительных. А вот сколько сливочного масла конкретно будет зависеть от того сколько жира было в вашем дневном рационе (в твороге, молоке, мясе).
Какое растительное рафинированное или нет, тут мнения расходятся. Попробуйте и такое и такое, выберите, что вам больше подходит. Однозначно нельзя жареное подсолнечное масло.
Растительные масла нужно чередовать, они отличаются по составу жирных кислот. Выберите 2-3 доступных вида и меняйте через 1-2 дня.
Готовить конечно можно не на одну порцию, но желательно все таки не больше чем на 2 дня. И попробуйте делать для себя полуфабрикаты. То есть приготовили биточки, часть положили в морозилку, часть приготовили сразу. Так же и с остальным. Это экономит время и все упрощает.
Ну и раз речь идет о длительном хранении еды, не забывайте о дополнительном приеме витаминов.

Лариса#

И кстати, сколько в день можно съесть мёда, пастилы, мармелада? Диабета у меня нет, но, как сказал врач, с такой поджелудочной в будущем может быть.

Лора Лаймме#

Количество сахара с учетом состояния поджелудочной 30-40 грамм. То есть 30-40 грамм меда или 30-40 грамм пастилы или 35-45 грамм мармелада. Там чистый сахар.
И кстати, о поджелудочной – я бы рекомендовала количество углеводов в сутки ограничить 200-250 граммами.

Лариса#

Огромное спасибо! Всё очень понятно.
Как хорошо, что наткнулась на ваш сайт! А то не знаешь, у кого и спросить. Если позволите, по мере появления ещё вопросов, буду к вам обращаться.

Лора Лаймме#

Пожалуйстаsmile Конечно, если будут вопросы, обязательно спрашивайте.

Лариса#

Здравствуйте, Лора. Появились новые вопросы.
Разрешается ли листовой зелёный салат? И про свёклу и капусту у вас ничего не сказано.
Одно яйцо в день—вкрутую или всмятку, что лучше?
Можно ли есть 9% творог, если уменьшить слив. масло? Или все-таки лучше обезжиренный?
Не совсем ясен вопрос со сливочным маслом: оно также необходимо, как растительное? Или разрешается при желании, но лучше без него.
80 г жиров— это необходимая доза или предельно допустимая (т. е. лучше меньше)? По моему, многовато. Сколько необходимо в идеале?
Извините за дотошность, просто хочу строго следовать диете, а то не поможет.

Лора Лаймме#

Обычный листовой салат, конечно можно, свеклу непременно, белокочанную капусту желательно не сырую, сырую можно пекинскую. Пункт про овощи, видимо потерялся при обновлении статьи, сейчас исправлю.
В общем, овощи можно все кроме: редьки, редиса, лука, чеснока, щавеля, шпината.
Яйца, чем мягче, тем лучше усваивается конечно, но если проблем с желудком нет, как любите так и готовьте.
Творог, 9% можно, скорректировав масло. Обезжиренные продукты, часто не очень хорошего качества, так что лучше с небольшой жирностью чем обезжиренные, есть 5% творог, есть 9%, больше конечно не стоит.
Сливочное масло, это источник животного жира, не тяжелого для печени. А животный жир человеку необходим для нормальной работы организма. Категорически необходим. Если хотите, ограничьте углеводы, жиры трогать не нужно. 80 грамм жира это норма, уменьшать ее нельзя. Если бы вы были здоровы, его нужно было бы немного больше, но поскольку нужно снизить нагрузку на печень, то 80 грамм.

Лариса#

Извините, но у меня помимо жира в печени, ещё и липоматоз поджелудочной (я писала выше). Всё равно столько жира нужно? Вроде поджелудочная не любит никакой жир. Не получится так, что одно лечим, а другое калечим?

Лора Лаймме#

При заболеваниях поджелудочной железы вне обострений, норма жира 80-90 грамм в сутки.

Иван#

Лариса, я с вас просто балдею. Ваши убеждения уже привели к ожирению поджелудочной, ожирению печени, и ампутации желчного, но вы так за них боретесь, как будто вам проще умереть, чем признать, что вы были не правы.smile

Людмила#

У меня жировой гепатоз + гепатит С. Сдавала анализы АЛАТ и АСАТ 150-160. Какую диету вы мне предложите? Что можно, а что нельзя?

Лора Лаймме#

Я вам предложу обратиться к врачу-гепатологу за консультацией, назначением лечения и диеты.

Лариса#

У меня снова появились вопросы: можно ли есть зерновой хлеб или с отрубями? И также отруби добавлять в еду?
Можно ли консервированный зелёный горошек (очень нежный) и консервированную кукурузу? Читаю на банках — никаких консервантов и ничего вредного там не добавлено.
Если нельзя ничего кислого, то почему рекомендуется пить отвар шиповника? Ведь он очень кислый! Без сахара пить невозможно, хотя я стараюсь отучаться от сладкого. Что вы скажете по этому поводу?

Лора Лаймме#

Лариса, с учетом вашей липоматоза поджелудочной, не стоит отруби есть, это нагрузка на поджелудочную.
Консервированный зеленый горошек можно. Но не им одним питаться, а добавлять в блюда. Про кукурузу, снова таки, для поджелудочной это нагрузка.
Кислота вкуса отвара шиповника регулируется добавлением воды. Не нужно делать из него уксус, должна быть просто приятная кислинка.

Аноним#

Очень хорошая статья. Очень терпеливый Ответчик ЛОРА ЛАЙММЕ. Спасибо Вам за подробные ответы.А людям,пишущим на сайт хочется пожелать здоровья и внимания:Большинство ответов на ваши вопросы содержится в самой статье.Просто перечитайте её,может даже и не раз.С уважением ко всем Татьяна.

Лора Лаймме#

Спасибо Татьянаsmile

Аноним#

Добрый день! А скажите при гепатозе можно пить экстракт артишока?

Лора Лаймме#

Если нет противопоказаний, если назначил лечащий врач, то можноsmile Но будьте внимательны — если есть камни в желчном пузыре, или сужены желчные протоки, то категорически нельзя.

Константин#

Спасибо за отличный материал. Очень помог скорректировать питание. Но некоторые вопросы все равно мучают. 1) «Сметана, сливки, жирный творог в ограниченном количестве.» В ограниченном это в каком? И жирный творог это от 5% и более?

2) Можно ли есть мюсли, халву, подсушеный арахис(без кожуры)? С желудком сейчас все более менее в порядке.

3) Как набрать 60 гр. животных жиров в день? У меня никак не получается. Основные продукты из которых их можно получить по вышеприведенной диете это сметана, сливки, сливочное масло(как я понял тоже можно), яйца. Но все это ограниченоsad С нежирной рыбы и мяса много его никак не получить. По моим подсчетам у меня выходит 45-47 гр. животных жиров в день. Это 25 гр. сметаны, 25 гр. сливочное масло, 1-2 яйца в день, творог 1,8% жирности + остальное с рыбы, курицы. Я мог бы добавить и сметана и сливочного масла, но ведь это все ограничено. Может можно потреблять больше? И может быть еще есть разрешенные продукты заcчет которых можно добирать недостающие 10-15 гр. животных жиров?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Константинsmile
Жирный творог это 15% и больше.
Арахис я лично бы рекомендовала вообще исключить из рациона, даже когда все будет нормально с печенью. Он плохо переваривается, в арахисе часто находят передоз нитратов, у нас часто нарушают условия его хранения, и он поражается плесневыми грибами. Есть мнение, что арахис провоцирует ожирение печени. И к тому же он сильный аллерген. Есть конечно и материалы говорящие о пользе арахиса, но мне пока не удалось найти источники, на которые они ссылаются т.е. объективные исследования. А опыт говорит пока только о негативном влиянии арахиса.
Мюсли если объективно это пустые простые углеводы, много сахара, мало клетчатки, витаминов. если любите ешьте, но желательно немного.
Сливочное масло можно и нужно. Его можно в любое теплое блюдо положить при подаче, на бутерброд намазать. И опять же творог, возьмите 5% или 9%. Обезжиренный творог по качеству почти всегда хуже обычного. Не знаю с чем это связано, но обычно потребительские тесты у этого продукта показывают нарушения в 9 случаях из 10.
Что касается халвы, то нет, ее есть не нужно. Продукт тяжелый, часто ненадлежащего качества, опять же семечки, орехи или кунжут из которых ее изготовляют жарят. Ну и снова море пустого сахара.

Константин#

Да.. насколько я заблуждаюсь по поводу некоторых продуктов) Арахиса и халву считал в основном полезными и раньше целыми периодами довольно много ел.

Лора, спасибо вам за развернутый ответ и ценную для меня и не только информацию! Буду восполнять недостающие животные жиры творогомsmile

Лора Лаймме#

Пожалуйста Константин:) А из сладостей попробуйте натуральную пастилуsmile

Наталия#

Доброго времени суток! Принимайте в свою компанию. Я пока только начинающая гепатозница. Большую часть жизни провела на деете из- за язвы 12- перстной кишки, что подразумевает мало праздников живота. И теперь не представляю в чем ещё себя можно ограничить. Жареного, маринованного, перченого и др. вредного почти не ела, не пью ( алкоголь).стараюсь питаться правильно и дробно. И вот, на тебе, ЖГП 3 ст. Раньше спасалась минеральной водой. Конечно, принимала лекарства. Отменить их совсем не могу по понятным причинам. Вообще, можно избавиться от этой болячки или нет?

Лора Лаймме#

Здравствуйте Наталья! В большинстве случаев избавиться можно. Просто следуйте рекомендациям из статьи, особенно хочу отметить дополнительный прием витаминов, ограничение простых углеводов и медленное снижение массы тела.

Наталия#

Здравствуйте, Лора! Спасибо за советы! Как я понимаю, быстрые простые углеводы-это выпечка, хлеб,сахар. Конечно, я их ела раньше, но в очень ограниченных количествах, правда, люблю мясо. Вообще, я мясоед, не представляю даже день без мясного. Как поняла, это даже хорошо и нужно для нормального выделения желчи. А вот про витамины ,хотелось бы, по- подробнее почитать. Нужны водорастворимые или жирорастворимые, какие предпочтительнее? Заранее , спасибо!

Лора Лаймме#

Простые углеводы это еще и : манная крупа, овсяные хлопья, мюсли, картофель, макароны (любые), белый рис, кукурузная мука, кукурузные хлопья.
Белок нужен обязательно, дело не в оттоке желчи, а в функционировании печени вообще, и те только печени.
Очень хорошо, что вы мясоедsmile. Но обратите внимание на количество белка — его нужно 110-120 грамм в сутки.
Про витамины, планирую написать статью, уж очень животрепещущая тема. Но это чуть позже. А вам нужна вся группа В и витамин С. Из-за вашей основной диеты, у вас с вероятностью 95% недостаток этих витаминов, а они очень нужны для нормальной работы печени, нормального липидного обмена.
А жирорастворимые витамины предпочтительно получать из пищи, так вы точно избежите их передозировки.

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: