Я похудею!
Вегетарианцы болеют чаще, рак у веганов, вред вегетарианства, почему нельзя быть веганом

Мы предлагаем вам развенчать ряд мифов, окутавших вегетарианскую диету, и определить, насколько вегетарианство в действительности полезно для вашего здоровья.

Миф 1. Вегетарианцы живут дольше

Как утверждают сами вегетарианцы, их продолжительность жизни в среднем на 7 лет дольше, чем у людей питающихся полноценно. В действительности, это только голословные утверждения. Исследований, целенаправленно сравнивавших продолжительность жизни вегетарианцев и мясоедов, крайне мало и ни одно из них не подтверждает слова вегетарианцев.

В 1991 доктор Рассел Смит, проанализировал существовавшие на тот момент исследования вегетарианства, пришел к выводу, что отказ от мяса, ведет к снижению уровня холестерина в крови, но на продолжительность жизни не влияет.

В 2003 году был проведён тщательный анализ двух исследований: The Health Food Shoppers Study 1970-х и the Oxford Vegetarians Study 1980-х годов. Сравнив показатели смертности вегетарианцев с результатами сторонников традиционной диеты, учёные не обнаружили практически никаких различий. Исключением стала лишь ишемическая болезнь сердца (ИБС): число вегетарианцев, умерших от данного заболевания, оказалось несколько ниже, чем в случае с любителями мяса. Но заболеваемость ИБС, не зависит от стиля питания, в Индии, где вегетарианцев большинство, заболеваемость ИБС одна из самых высоких в мире.

В 2005 году немецкие учёные, сравнивавшие вегетарианцев с людьми, ведущими здоровый образ жизни, но не отказывающимися от мяса, подвели итог 21-летнего исследования. Обоим группам участников проекта удалось одинаково увеличить продолжительность своей жизни в сравнении со «средними» немцами. Причиной улучшения здоровья и сокращения смертности стал активный образ жизни, отказ курения и употребления алкоголя, а не вегетарианская диета.

Что же касается «Китайского исследования» Колина Кэмпбелла, оно не выявило чёткой взаимосвязи между употреблением мяса и развитием определённых заболеваний. Более того, учёные обнаружили у нормально питающихся людей более низкий уровень триглицеридов и меньшее число циррозов печени, нежели у вегетарианцев.

Специалисты института Корнелла, проводившие это исследование, не нашли подтверждений гипотезе о снижении риска развития рака у сторонников преимущественно растительной диеты. Более того, оказалось что диета, основанная на потреблении большого количества клетчатки, повышает риск развития туберкулёза и неврологических расстройств. При этом употребление богатых клетчаткой продуктов не даёт никакой защиты от большинства видов онкологических заболеваний и болезней сердца.

Миф 2. Вегетарианская диета улучшает работу сердца

Вегетарианцы говорят, что их диета помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, якобы за счет исключения из рациона насыщенных животных жиров.

Недавние исследования доказывают, что уровень холестерина, как и факт употребления насыщенных жиров животного происхождения, не является причиной развития болезней сердечно-сосудистой системы.

Миф 3. Вегетарианство поможет вам экономить

Часто вегетарианцы утверждают, что следуя вегетарианской диете, можно существенно сократить свои расходы на еду.

В действительности, качественные продукты растительного происхождения, особенно некоторые виды орехов и зерновых завтраков, на порядок дороже мясных продуктов. Просто исключив из рациона мясо и придерживаясь низкокалорийной и несбалансированной диеты, вы только подорвете свое здоровье.

Комментарии (186)

Екатерина#

Я не вегетарианка, но многие факты, которые Вы привели против вегетарианства являются бредом. Например про регулярное употребление фруктов, овощей и болезнь Паркинсона. Может я плохо искала, но нигде такой информации я не нашла. Прекращайте вводить людей в заблуждение, давая ложную информацию.

Наташа#

Умение читать, помогает в жизни, правда помогает, и кстати, регулярно напрягая мозги есть шанс затормозить Альцгеймера, который у вас похоже уже начался. Перейдите на оригинал статьи и там почитайте и полную версию и источники.

Аноним#

Жить на Кавказе и не есть мяса?) мы и мясо едим и травкой закусываем)))) всего в меру!!!

summer#

ну и бредовая статья… если вести здоровый образ жизни (спорт,отказ от алкоголя, отказ от курения и пр.) то на любой диете можно быть здоровым — главное правильно все сбалансировать.

Аноним#

Без животных продуктов возникнет дефицит холестерина (необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, включая кортизол, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, играет важную роль в деятельности нервной и иммунной системы), витамина В12, а также таурина (способствует росту клеток и особенно необходим в младенческом возрасте), цистеина (играет важную роль в процессах формирования тканей кожи), L-Карнитин (улучшает деятельность сердца, снижает содержание подкожного жира и холестерина в крови, ускоряет рост мышечной ткани, стимулирует иммунитет) и лецитина (основополагающее химическое вещество для формирования межклеточного пространства, нормального функционирования нервной системы, нормальной рабочей деятельности мозговых клеток, служит одним из основных материалов печени). Лецитин можно конечно из гороха получить, съев примерно 1кг, но после этого возрастает вероятность случайно вторгнуться в воздушное пространство соседнего государства.

Толяшка#

Сразу видно как вы любите мясо жрать:D. А теперь пример вам господа умнейшие мясоеды: Представьте строителя (организм). Для его работы необходим материал- кирпичики (белок), в зелени петрушке к примеру белок, корова съела зелень вырастила мясо, человек корову завалил, пожарил, сожрал. Теперь строитель (организм) должен усвоить мясо (разобрать дом на кирпичики) что бы нарастить свой белок. И кстати, в морской капусте лицина содержится очень много, достаточно съесть 100-150гр для недельной нормы(это я на вскидку)))!

Лора Лаймме#

Любой белок, будь то растительный или животный, организм разберет на аминокислоты, не важно, что вы ели курицу или горох. По другому быть не может.
Но дело не в этом, хочу уточнить кое-что, возможно это поможет вам получить более сбалансированный рацион. Если я правильно понимаю, под «лицином» вы имеете ввиду лизин? Так вот.
Суточная потребность в лизине у взрослого человека 30 мг на килограмм веса. Ну то есть для среднего человека это 2100 мг. Получить их из морской капусты вы не сможете, количество белка в ней 1,68 грамма на 100 грамм (и лизина меньше 3% от количества белка).

Даже в богатой лизином красной чечевице, лизина 1,64 грамма на 100 грамм сырой чечевицы. Но для того, чтобы ваш организм смог его использовать вам нужно смешивать бобовые с зерновыми. То есть для получения суточной дозы лизина вам нужно ежедневно съедать грамм 600 вареной чечевицы с рисом, пшеничной кашей или хлебом.

Тина#

Лора Лаймме, спасибо за комментарий с дельным предложением про рацион. А поделитесь надежным источником данных про 30 мг на кг веса? А то мне везде попадается цифра 23мг/кг.

60 грамм чечевицы с рисом — это, кстати, вполне реальная и комфортная часть рационаsmile

Лора Лаймме#

Здравствуйте Тина! Достоверные данные касательно аминокислот можно найти в книгах по биохимии, конкретного автора выбирайте сами (отличается стиль изложения).
Относительно ежедневной порции чечевицы с рисом, это все-таки на большого любителяsmile

Тина#

Ну, если съедать, условно говоря, порцию чечевичного супа и еще что-нибудь чечевичное пару раз в неделю + есть нормальную порцию риса пару раз в неделю, то получается как раз та самая недельная нормаsmile Для «любителя»-вегетарианца — самое то, говорю вам, опираясь на личный опыт.

Лора Лаймме#

Каждый день, не пару раз в неделю. Веганский рацион составить так, чтобы он был полноценным (+ добавки с витаминами группы В, витамином D, микроэлементами) и при этом не подразумевал большого объема пищи, большой нагрузки на ЖКТ и особенно избытка углеводов, скорее всего не получится. Но, есть хорошая новость, человек неплохо адаптируется к различным дефицитам и если серьезно отнестись к своему питанию достаточно долгое время можно жить и так без особого вреда для здоровья. Но это не относится к детям и подросткам.

Аноним#

Суточная потребность в лизине у взрослого человека 30 мг на килограмм веса. Ну то есть для среднего человека это 210 мг.

Из этого следует что средний человек весит 7 кг. Но не примите это как негативный настрой.
Также вопрос есть потребность в вечестве. А вот сколько его реально усваиваеться и обработке и пищеварении. Неужели 100% показатели ?

Лора Лаймме#

Спасибо, что поправили, конечно 2100 мг в сутки.
Усваивается из растительных источников 64-80% в зависимости от продукта. Из животных по разным источникам от 85 до 98%.
Достаточное количество лизина необходимо и жизненно важно в первую очередь для протеогенеза.

Аноним#

Толяшка, учите матчасть, а то так и ноги недолго отбросить. Прочитайте физиологию, раздел о пищеварении, ну нельзя же быть настолько нелюбопытным, честное слово.

Лепидоптеролог, инженер СПИ#

Растительный белок отличается от белка животного происхождения, для того что бы вступать в споры: всеядные (кто то по безграмотности окрестил мясоедами), против траво..(извините вегетарианцев), поступайте в профильные ВУЗы и сами все поймёте в чем отличие растительных клеток от животных, а так пустые слова вегетарианцев (воспитанных на интернетных псевдонаучных статейках), когда получите научную степень на любом биофаке (профильном), тогда и трепитесь.

Андрей#

Есть всеми любимый Дроздов Николай Николаевич, родители — врач и химик, сам он доктор биологических наук, вегетарианец. Может вы ему позвоните, расскажите что он не прав?

Тина#

Так зачем же кидаться в ответ бездоказательными комментариями?

Объясните же прямо здесь всем непонятливым, почему растительный белок не заменит животный (и почему его нельзя чем-то дополнить), если Вы так хорошо в этом разбираетесь. Мне лично будет очень интересно почитать подробную раскладку с аргументами и ссылками на исследования. Спасибо заранее.

Оскорбить в ответ каждый может, не вижу никакого смысла в таких агрессивных и пустых по сути комментариях.

Илья#

Только что закончил читать Китайское Исследование Кэмпбелла — там сказано совершенно обратное тому, что вы про него рассказываете.
Вы точно его читали?..

Иван#

А вы? Зачем прикидываться умным, чтобы произвести впечатление на незнакомых людей? Покупали исследование — приведите фрагменты, которые на ваш взгляд противоречат написанному. Если фактов нет, то и говорить не о чем.

Аноним#

Вот вы его точно не читали.

Юрий#

Господи, когда уж уже передохнет это безграмотное поколение??? ребята, пора переходить на праноедение, так вы быстрее достигнете своей цели — откинете ноги без насилия. Статья переводная, указан источник, но при этом все, все **ять веганы, вегетарианцы, не смогли увидеть эту инфу. что, уже мозги высыхают?

Елизавета#

Я не вегетарианка, но у меня отец вегетарианец, не ест мясо,рыбу где-то 25 лет. Конечно, не каждому подойдет такой образ жизни, не спорю. Но он каждый год сдает все анализы, проходит обследования. Ему под 50, но его здоровью завидую даже я. Он занимается спортом, да и вообще опровергает своим существованием большую часть этой статьи. Коментарий к усыханию мозга: вы в курсе, что очень много ученых, писателей, Стив Джобс кстати, были вегетарианцами? А злятся на мясоедов только веганы-фанатики, я лично таких не знаю, ни кто не навязывает свой образ жизни мясоедам

Аноним#

Стив Джобс не очень удачный пример. Рекордом долголетия его жизнь назвать нельзя

Аноним#

Стива Джобса не надо трогать. Он умер от проблем с поджелудочной железой. Когда снимался фильм про Джобса главную роль играл Эштон Катчер. Для пущей убедительности Эштон решил войти в роль и стал жить по диете Джобса, чтобы лучше прочувствовать его жизнь. И через какое-то время такого питания угодил в больницу с проблемами с поджелудочной железой. Так что может в чем-то Джобс был и гением, но в питании он был полным идиотом.

Иван#

Стив Джобс умер после нескольких лет мучений, после пересадки печени, после длительного лечения рака в 50 с хвостиком, вы с ума сошли, такое своему папе желать????

Тина#

Елизавета, вот и у меня есть знакомые вегетарианцы, которые отлично выглядят и чувствуют себя в достаточно пожилом возрасте.

Про Стива Джобса неизбежна волна отрицательных комментариев, потому что он пробовал кучу разных диет (в том числе — очень радикальных) и у него было немало проблем со здоровьем в связи с этим. Желающие связать это именно с вегетарианством обязательно свяжут это с вегетарианствомsmile

Алее#

Эти статьи с необоснованным текстом спираясь на непонятные факты, пишут для дурачков, что бы мясной бизнес полностью не потух.. Мясо -вред..

Аноним#

Не переворачивайте с ног на голову. Вегетарианцев около 5-7% населения. Остальные 93% едят мясо. Ничего этому бизнесу не угрожает. А по поводу вреда — все вред. Даже кислород, которым вы дышите является оксидантом, приводящим к старению организма.

Аноним#

Поправка: вегетарианцев в мире около 23-25%. В России 5-7% и с каждым годом количество растет.

Аноним#

С нашим правительством будем скоро все 100% в России веганами на шишках, ягодах, грибах и крапиве )

Никита#

мясной бизнес держит ещё в живом состоянии многие виды животных, которые вымерли бы ещё несколько веков назад. веганы ведут к геноциду скота

Захар#

Ну вот лично вы и не ешьте мясо, кто вам мешает? Вам котлетки в рот суют что ли?

Светлана#

До вегетарианства надо еще дорасти, здесь большой моральный аспект. Общество еще не готово. И я в том числе, хотя осознаю, что двигаться в этом направлении надо.

Никита#

дорасти? по моему это антирост какой-то

Аноним#

Правильным вегетарианцем без последствий для здоровья быть очень сложно и подходит далеко не всем. Но это прекрасно!

Аноним#

Потому что что бы перейти необходимо около 3 лет в течении которых измениться флора желудка. Поэтому делать это надо осторожно, постепенно.

Захар#

И очень дорого. Ну если питься полноценно

Аноним#

Бред абсолютный

Аноним#

Я уже два года ем только продукты растительного происхождения. Избавилась от астматического бронхита и аллергии на шерсть, за эти 2 года ни разу не брала больничный, хотя раньше болела простудными по 5-6 раз в году. И сахар стал в норме (диабет2 типа) вот так вот

Аноним#

Парадокс- ела мясо каждый день и уколы в12 делала сейчас 5 лет не ем и в 12 в норме и чувствую себя хорошо

Андрей#

Я не болею уже много лет. Ем мясо абсолютно всех видов, летом ем горы груш, яблок, винограда, абрикос и прочего что можно вырастить на даче. Зимой ем лимоны, мандарины, апельсины, гранаты. Ем мясо 2 раза в день. Только что 12.11.2015 по СТБ «Украина» в 18.30 проводили исследование вегетарианцев и мясоедов. У вегетарианцев очень много проблем, если ты им стал с детства. А во время беременности еще больше проблем и осложнений с организмом. Также проблемы с печенью. А главное сказали ни в коем случае не отказываться от яиц, молока и РЫБЫ. Иначе точно будет не весело.

Аноним#

У меня знакомый муж и жена вегетарианцы. Состоят в секте адвентистов 7го дня — там это поощряется. Обоим уже под 40 лет никак не могут завести ребенка и удивляются, почему это у них не получается. Спрашиваю, почему детей нет? Отвечают, что бог им не дает… Вот так мясоедам неверующим бог дает, а просветленным вегетарианцам — нет.
А сколько проблем у него с его диетой. Он питается всякими булочками и пирожками, т.к. в столовой или кафе найти себе вегетарианский суп или второе практически не реально. В итоге человеку 40 лет, а выглядит на все 50. Придерживаются диеты уже около 15 лет.
С другой стороны может и хорошо, что детей нет… Может это отбор?! Лишнее отсеивается не оставляя после себя потомства…

Мария Ивановна#

У меня точно такие же знакомые — верующие вегетарианцы и бездетные! и точно так-же — воля Божья!

Евгения#

для Вас информация с канала Стб является авторитетной??

Тина#

Слушайте, ну если человек часто питается булочками и пирожками, то у него наверняка проблемы с пищеварением. Конечно, нормальную вегетарианскую еду в кафе и столовых сложнее найти (хотя в Питере, например, не так уж и сложно). Но это вопрос скорее практический и само вегетарианство никак не характеризует.

По поводу заведения ребенка — у меня лично совершенно противоположный опыт. С переходом на вегетарианское питание заметно улучшилось здоровье — в том числе, совсем перестал давать о себе знать хронический гастрит (а пока ела мясо, регулярно бывали обострения). И детей после этого родила двоихsmile

Экстрасенс#

Друзья! Я являюсь подтвержденным специалистом на портале мир экстрасенсов. Вот что я вам скажу, имея 10 лет опыта в этой сфере. Природой создано так, что все имеет определенный набор энергий. Нейтральное положение объекта — набор из семи энергий. Если нет определенной энергии, то этот объект сосет ее из окружающих объектов, которые имеют эту энергию. Обычно, это мы с вами. Соответственно, мясо не имеет седьмого вида энергий. Мясо «сосет» седьмую энергию из нас, вампирит. В любой растительной пище — восемь — девять энергий. Т.е. они дают еще дополнительные энергии нашему организму. Поэтому,если вы не можете отказаться от мяса, дополняйте всегда его травами. Рыба,наоборот, имеет 8 энергий, как и любой морепродукт. Я сам мясо не ем, чувствую трупную энергию, рыбу ем. От нее идет совсем другая энергия. Кстати, зря вегетарианцы не употребляют масло,яйца, молоко. Все это имеет дополнительные энергии и приносит только пользу.
Теперь вопрос о долголетии и здоровье. Если употреблять в пищу продукты, у которых нет 6-7 энергий, долго ли вы проживете? Все генномодифицированные продукты, лабораторно созданые продукты не имеют 6-7 энергий. Все фрукты имеют 8 и более энергий. Делайте выводы сами, чем вам питаться.
И последнее, человеческий жир имеет 12 видов энергий. И чем больше из организма будут «высасываться» энергии, тем больше он будет делать запасы. Будьте здоровы!

Аноним#

Почитай ДОТУ, там тебе доходчиво написано откуда твои энергии берутся, и не отпугивай людейsmile

Денис#

Ты тупица. В продуктах животного происхождения содержится животный белок и холестерин. Когда человек становится веганом он полностью исключает холестерин и жив.белок из своего питания. ТЕЛО ЧЕЛОВЕКА САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРОИЗВОДИТ ЕДИНСТВЕННЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН, но если вы получаете холестерин откуда-то еще он автоматически становится вредным. Когда человек- веган, из его питания исчезает 95% насыщенных жиров и животный белок. Животный белок ядовит для человеческого тела, мы не перерабатываем его как надо, это главная причина того, что всегда 1 из 3 мясоедов болеет раком. Это также одна из главных причин появления остеопороза. Знаете ли вы, что когда жив.белок попадает в наш организм, он моментально окисляет нашу кровь? Но наша кровь не может слишком долго оставаться такой иначе мы умрем. Поэтому наш организм должен найти способ ейтрализовать эту кислотность как можно быстрее. Наш организм нашел способ нейтрализаций кислотности, но это можно сделать только с помощью фосфатов. Единственный источник фосфатов в нашем теле — КОСТИ. Наши кости состоят из двух элементов — фосфата и кальция, соединенных между собой. Итак, наше тело изымает фосфат кальция из костей, использует этот фосфат для нейтрализации кислотности крови, после чего кальций выходит из нас при мочеиспусканий. Вот почему каждое эпидемиологическое исследование среди населения, абсолютно каждое, доказывает что в обществах с наибольшим объемом употребления продуктов животного происхождения наибольшая распространенность остеопороза, переломов костей и рака. в то время как у веганов и вегетарианцев частота заболевания остеопорозом, переломами костей и раком близка к нулю или вообще отсутствует.

Наташа#

Откуда ж вы повылазили такие не обезображенные средним образованием??? Дениска, есть такая книжка, называется «физиология человека» прочти ее, мать твою, прочти, а не цитируй сектантские брошюрки!!! Одна надежда, что того чем ты питаешься ты или откажешься, если осилишь хоть один учебник, или помрешь не произведя на свет потомства.
И кто-то же эту фигню для вас веганов сочиняет.

Толяшка#

Ха ха. Да шо вы так вегетарианцев то не любите? Все люди разные, так пусть едят кто что хочет))) лишь бы не голодали

Захар#

Ну зачем вы это пишите, Боже мой??? Веганы и вегетарианцы также болеют раком, остеопорозом, и всем прочим. Отличаются только конкретные разновидности рака, но не количество случаев в год. Рак толстого кишечника, рак поджелудочной, у веганов встречается куда чаще, чем у тех, кто питается полноценно. Ниже статистика по раку желудка. Блин, все умрем, вы тоже, только если вы не лакто-вегетарианец, вы проведете свои последние годы лежа в постели после перелома шейки бедра.

Аноним#

Да это так но зверюшек жалко

Аноним#

Денис, а Вы на результатах каких независимых исследований основываетесь? Не могли бы привести четкие научные данные? Моя дочь уже 6 лет как вегетарианка. Вижу только отрицательные последствия.
1. Портятся зубы.
2. Откололись мениски на обеих коленках
3. Стареет кожа. Ей 32 года, а кожа сухая, появляются уже морщинки. В ее возрасте мне давали на 10 лет меньше моего реального возраста, а она катастрофически стареет
4.Боли в позвоночнике.
Причем, первые годы она летала, как на крыльях. Казалось, что вегетарианство дает позитивные результаты.
5. Изменилось мышление. Стала агрессивной и нетерпимой, страдает логика. Совершает абсурдные поступки. Разрушает свою жизнь.
Пытаюсь объяснить, но она не понимает. Причем, всегда была спортсменкой. КМС по художественной гимнастике, многолетняя практика и преподавание йоги. Школа с золотой медалью, мединститут с красным дипломом. А сейчас мне кажется, что совершенно безграмотна в отношении здоровья и физиологии. Вегетарианство и восточные духовные практики разрушают! Не знаю, как ее спасти.

Аноним#

+100% и ещё бессонница и полный развал нервной системы. Свяжите ее и оттащите к хорошему врачу.

Мария Ивановна#

Да будет вам известно, что холестерином не питаются — он производится печенью каждого человека, а не только вегетарианца!

Ваш комментарий:

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Отмена
Я похудею!

© 2019 Отказ от ответственности. Все материалы сайта, независимо от формы и даты публикации, являются объектами авторского права и могут быть использованы только с письменного согласия редактора сайта. Адрес электронной почты редакции: